慢性腹泻饮食原则

2020-09-10 16:39播放 :

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慢性腹泻是日常生活中经常会出现的一种疾病,原因非常多,有很多疾病会导致慢性腹泻,慢性腹泻营养治疗的目的,是为了及时纠正患者的水电解质平衡,尽快控制症状。第二方面是一定要防治因腹泻产生的营养不良,这非常重要。

在能量方面,慢性腹泻的患者因为长期存在消耗的状态,能量供给比正常人略高,一般每天每公斤体重建议30-40kcal,在蛋白质的摄入上也要比正常人略多,建议摄入每天每公斤体重1.0-1.5g。蛋白质的来源,要选择容易消化吸收的优质蛋白质,如豆腐、瘦肉、鱼肉等。在脂肪的摄入方面,建议慢性腹泻的患者要尽量低脂饮食,如果高脂饮食,反而会使得疾病加重。碳水化合物是慢性腹泻患者主要的能量来源,因为慢性腹泻会导致肠道功能的障碍,建议慢性腹泻的患者,要尽量选择精制米面来作为主食的制作,这非常重要。对于水的摄入,一天水的摄入量要保持在1500-1700ml以上,要额外考虑到慢性腹泻,导致长期额外丢失的水量,意味着要比正常人要多喝水,同时要少食用含咖啡因的浓茶和咖啡等。另外要禁酒,慢性腹泻的患者大多会存在肠道菌群紊乱的问题,所以要经常补充酸奶等,来调节肠道菌群,来控制腹泻症状的发生。

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