皮肤过敏患者可以食用羊肉，但羊肉过敏患者不可以食用。部分人认为羊肉、牛肉是发物，当出现皮肤过敏时，较多医生不建议进食牛肉、羊肉，这样亦有一定的道理。一般需给予患者过敏检查，查看患者的过敏原，如果对牛肉、羊肉不过敏，则过敏患者可以食用羊肉，如果是对羊肉过敏，则不能再食用。

如果患者没有条件检查，则需记录过敏日记，观察自己食用羊肉后是否有异常的反应。如果有异常的反应，则不能再进食。如果没有异常的反应，或病情没有明显加重，则可以食用羊肉。患者可以去专业的皮肤科、过敏科进行检查，检查体内是否有关于羊肉的IgE抗体产生。如果有IgE抗体产生，则考虑是羊肉过敏，患者不能食用羊肉，因为食用羊肉后可加重过敏反应。