不想喝水，可能是正常情况，也可能与胃肠道功能异常、肾病综合征或者肾功能不全等原因有关。

1、正常情况，如果一个人暂时不想喝水，有可能是机体不缺水。在正常情况下，如果体内水分不减少，体内的特别是血管内的渗透压，包括胶体渗透压和晶体渗透压并不升高，对渴觉中枢的刺激不太强烈，病人就不想喝水，这是正常现象。特别是在寒冷的冬季，在室外温度或者环境温度很低的情况下，人喝一口水，可以很长时间不喝水；

2、胃肠道功能异常：排除正常情况下的不喝水，还有可能是疾病造成的不想喝水，可能是胃肠道功能异常，喝入水以后，引起胃肠道严重的不良反应，如恶心、呕吐等其他不适，造成病人心理恐惧，一喝水就难受，所以不想喝水，避免难受程度的发生；

3、肾病综合征或者肾功能不全：还有一种情况在肾内科比较常见，当出现了严重的肾病综合征或者肾功能不全，造成严重的水肿，病人从心理上对喝水有抵触，尽管喝水时胃肠道并没有不良反应，没有恶心、呕吐。因为担心喝水以后，水分在体内聚集，造成水肿更加严重，所以也不想喝水。

但是，绝大多数情况下，需要控制水分的摄入，水分摄入的标准以口渴为标准，只要口渴了必须喝水，说明身体此时缺水，如果不口渴可以不喝。