慢性胃肠炎的患者建议去正规医院做胃镜和肠镜检查及完善相关化验检查，评估病情，必要时要在医生指导下利用抑酸药物，如奥美拉唑等，和胃黏膜保护剂，如胃苏颗粒、斯达舒等。如果炎症指标比较高，必要时应使用抗生素，如左氧氟沙星等治疗。

慢性肠胃炎的引起有很多因素，要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手，食品保存不宜过久，长期放在冰箱的食物不宜食用。而长期放在冰箱的食物并不是没有细菌，而是细菌量比较低，甚至有些会合并有李斯特菌的感染，所以平常要注意饮食卫生。