全身麻醉术后注意事项包括以下几点：

1、注意患者意识状态，因为麻醉药物代谢需要一段时间，患者苏醒以后并不是说明体内药物完全代谢干净。以及监测患者生命体征，如血压、心率、血氧饱和度以及体温；

2、关注患者有无呼吸遗忘、呼吸再抑制，主要是具有呼吸抑制作用的全麻药和麻醉镇痛药所致；

3、注意各种生理反射，如基本的吞咽反射、咳嗽反射等；

4、关注患者疼痛，中度以上疼痛需要给予镇痛药；

5、关注患者有无恶心、呕吐，有无头晕、头昏、术后谵妄等，谵妄是一过性意识障碍，可伴有躁动、幻觉和思维不连贯，老年人发病率更高。