痛风病人可以吃鱼吗

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虽然鱼含有丰富的蛋白质，但嘌呤含量较高，所以不建议急性发作期的痛风病人食用鱼类。通常不建议痛风病人食用嘌呤高的食物，原因在于嘌呤相对高的食物到体内会转化为血尿酸，血尿酸在检查化验时显示升高，所以痛风病人不建议吃鱼，尤其在疾病发作期，即关节肿、疼、红的情况下。

痛风病人经过治疗后，血尿酸逐渐下降，长期稳定在360μmol/L以下时，可以少量食用嘌呤含量相对略高的食物，例如海参，为海鲜内嘌呤含量相对较低的食物。另外淡水鱼的嘌呤含量低于海鱼，例如鲫鱼。痛风病人的血尿酸长期达到稳定的情况下，可以适当饮酒，在白酒、红酒、甜酒、啤酒中，建议选择红酒，因为红酒含有的嘌呤相对偏低。

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痛风能吃鱼吗？导致痛风发作的原因是血尿酸的增高，当血尿酸高到一定的程度以后，关节炎发生的几率明显增加。得痛风以后非常有效的手段，是控制血尿酸的水平。如果血尿酸水平能够控制在360μmol/L以下的时候，痛风关节炎发作的风险会明显的下降。由于血尿酸来源于体内嘌呤的代谢，进食中的嘌呤成分的也直接影响着血尿酸的水平。得了痛风以后不建议大家进食高嘌呤饮食物，鱼类是属于高嘌呤食物，痛风的病人不建议选择。但是在鱼和鱼之间不同的种类之间，嘌呤的含量存在差异。比如鲑鱼、金枪鱼等等，嘌呤的含量相对的要低。从总体上讲鱼类嘌呤成分含量很高，在痛风的病人里头尽量应该避免。

语音时长01:48''

张卓莉│北京大学第一医院

2020/04/17收听(17058)

痛风能吃鱼吗

"痛风患者可以吃鱼，痛风患者进入病情稳定期，一般是指血尿酸水平持续达标，要求在360μ mol\/L以下，患者就可以限制性食用一些淡水鱼。比如常见的草鱼、鲤鱼和鲫鱼，而一些鲈鱼、虾、螃蟹这类海产品，痛风患者也可以限制性食用。所谓的限制性食用，要求患者不要吃得过于频繁，每次食用的量也不要太多。痛风患者并不是绝对不能吃鱼。对于常见的肉制品也属于中等富含嘌呤食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉等，痛风患者也是需要限制性食用。痛风患者平时可以多喝牛奶、吃鸡蛋，以补充人体所必需的蛋白质，另外注意食用五谷杂粮以及各类新鲜蔬菜、水果。"

语音时长01:10''

郭菲│聊城市第二人民医院

2019/05/15收听(33729)

痛风能吃鱼吗

"通风患者可以限量食用低嘌呤含量的鱼类，痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风是以人体内血尿酸负荷过度为发病基础，人体尿酸的来源分为内源性尿酸和外源性尿酸。内源性尿酸代谢产生的尿酸占80%，而饮食摄入的尿酸外源性尿酸占20%。控制高嘌呤含量的食物摄入可减低10%-18％的尿酸，同时可减少痛风的急性发作。鱼类是高嘌呤含量食物，每100g含嘌呤150-1000mg的鱼类有虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁平鱼、风尾鱼、沙丁鱼，这些绝对禁止食用。淡水鱼属于中等嘌呤含量，每100g含25-150mg，如草鱼、鲤鱼、黄鳝等，对于痛风患者可以限量食用。总之，痛风患者要控制高嘌呤鱼的摄入，要食用低嘌呤含量的饮食。"

语音时长02:33''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/08/12收听(96556)

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刘爱华│北京医院

2021/04/19播放(65445)

痛风可以吃鱼吗

"痛风患者并非所有的鱼类都不能吃，有一些淡水鱼痛风患者可以适当进食，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。这些鱼类并不是高嘌呤食物，痛风患者适当进食并不会引起血尿酸水平增高。痛风患者需要注意避免进食高嘌呤食物，比如沙丁鱼、鲳鱼等，还有带贝壳类的海鲜，比如扇贝、海蛎子等。另外，痛风患者要注意避免饮酒，不管是白酒、啤酒都要避免饮用；其次含果糖的饮料，痛风患者也要禁止饮用，因为含果糖的饮料也是一种高嘌呤的饮品。"

语音时长01:11''

李霞│聊城市第二人民医院

2018/12/15收听(30296)

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"肝炎病人能吃鱼，肝炎病人不但是能吃鱼，而且建议多吃鱼。鱼当中含有比较高的优质蛋白，非常适合肝炎病人的肝脏修复，推荐食用。肝炎病人的饮食原则是要高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪，其中还有蛋白比较高的鱼类、豆制品、瘦肉类、牛奶、鸡蛋，都推荐食用，可以多样化、间隔时间食用。除此之外，新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素和膳食纤维，也适合肝炎病人食用。高热量是要保证肝脏的营养供应，防止肝炎病人出现养分不足，加重肝脏的损伤。"

语音时长01:13''

张春燕│哈尔滨市传染病医院

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语音时长01:26''

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"支气管炎患者是否可以吃鱼，不能一概而论。首先认为无鳞鱼是发物，如果是支气管炎，建议不要吃无鳞鱼，以免引起咳嗽的加重或者迁延不愈。如果是其他鱼，可以适量的吃。但鱼是高蛋白的饮食，得了支气管炎以后，消化功能会减退，如果吃太多鱼，有可能会引起消化不良，比方说出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胃脘部不舒服等症状。出现支气管炎，一般在饮食上还是要注意吃一些好消化而富有营养的食物，比方说蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、蔬菜面条、鸡蛋羹等。要避免吃油炸、油腻、辛辣、刺激和生冷的食物，比方说炸鸡、麻辣烫、麻辣香锅、肥肉，还有刚从冰箱里取出来的食物等等。但出现支气管炎的时候，避免暴饮暴食，还要注意休息、多喝水，但喝水的时候要注意老年人要少量多次的饮水，以免一次饮水量过大，出现心衰。"

语音时长01:24''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

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甲亢病人可以吃鱼吗

甲亢是弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症的简称，甲亢的患者是可以吃河鱼。甲亢患者在没有治疗以及治疗的头三个月不建议吃海产品，包括海鱼、海虾、海带。这是由于甲亢时甲状腺激素过多，不给病人吃含碘的食物，是不给甲状腺提供合成甲状腺激素的原料，碘是合成甲状腺激素的原料，所以在甲亢没有治疗以及治疗的初期不建议吃含碘的食物，但是患者是可以吃河鱼。经过三个月的药物治疗，患者就可以吃少量含碘食物，待甲状腺功能恢复正常以后，病人就可以食用各种鱼类。甲亢患者除了对碘限制以外，对其他的食物一般没有特殊的要求。

语音时长01:14''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/07/20收听(53474)

痛风急性期可以吃鱼吗

"患者在痛风急性期不建议进食鱼类这些嘌呤含量相对较高的食物，在急性期建议患者以低嘌呤类的食物为主，比如绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋等等。在痛风缓解期，部分鱼类属于中等嘌呤含量，患者可以适量进食，比如刀鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼以及鲍鱼，患者都可以适量食用。在急性期或者缓解期，应当尽量避免进食高嘌呤含量的食物，主要包括动物内脏以及深海鱼类，比如三文鱼、鱿鱼、皮刀鱼、沙丁鱼等等。"

语音时长01:11''

赵敏│中国中医科学院望京医院

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脑血栓病人可以吃鱼吗

"脑血栓的病人是能吃鱼的，而且好处也有很多，鱼的营养价值是比较高的，属于是优质蛋白，鱼中含有丰富的一些营养的物质。鱼肉中有比较多的叶酸和B族维生素，还有其他的一些矿物质，比如钙、磷、铁之类的元素，对于身体的营养是比较好的。鱼肉的脂肪还含有不饱和的脂肪酸，对于动脉粥样硬化有一定的缓解作用，对于心脑血管疾病也是一个比较好的食物，有利于脑梗塞患者血脂的控制。但是需要注意的是吃鱼的时候，一定要选择鱼的烹饪方式要清淡为主，不建议患者吃红烧鱼，建议患者可以蒸鱼或者水煮鱼这种方式都可以。脑血栓的病人因为总的饮食原则就是要低盐、低脂饮食。"

语音时长01:11''

杨立平│大庆市中医医院

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"透析的病人可以吃鱼，因为鱼脂肪含量比较少、蛋白质丰富，所以是很好的食物选择。但是透析的病人吃鱼要根据具体情况决定具体的量，并不是吃得越多越好。如果透析的病人存在明显高尿酸血症的时候，建议吃鱼的量要适当减少。因为不管是河鱼还是海鱼，如果进食量大，可以导致尿酸进一步升高。当然海鱼的嘌呤含量更高，所以透析的病人可以吃鱼，但是也要看病人有没有其它相关并发症，需要限制吃鱼量。"

语音时长01:12''

杨冰│北京大学人民医院

2021/02/23收听(47565)

痛风能不能吃鱼

鱼类的嘌呤指数相对较高，属于高嘌呤类饮食，痛风患者应当控制食用。如果是在痛风的急性期，鱼类应当避免食用。除了鱼类以外，嘌呤含量较高的食物，还包括动物内脏、肉类、豆类等等。但是海产品中海参和海蜇皮的嘌呤含量却相对较低，痛风患者也可以正常食用。豆芽菜的嘌呤含量也很低，大部分的蔬菜、水果还有谷物都属于低嘌呤类饮食，痛风患者都可以正常食用。需要注意的是蔬菜中的香菇，嘌呤含量相对比较高，痛风患者应当控制或者避免食用。

语音时长01:16''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2020/04/13收听(73351)

骨折病人可以吃鱼吗

"骨折的病人是可以吃鱼的，为什么老的说法和有些老人不让吃鱼，是因为鱼里含有丰富的蛋白质，食物中的蛋白质容易引起过敏反应。过敏反应是人体免疫系统不正常的免疫反应，造成皮肤的红肿、皮疹等。因此，骨折后能不能吃鱼和鱼没有关系，只要不引起明显的过敏反应，是完全可以吃鱼的。骨折后进食蛋白质有利于外伤体质的恢复，可以促进机体机能的恢复，从而有利于骨折的愈合。祖国的中医中药对骨折愈合效果非常好，但有些中药要求避免禁食辛辣，这种情况如果吃鱼，可能影响中医中药的效果，这时就要避免吃鱼。"

语音时长01:08''

刘晓龙│东莞市寮步医院

2018/12/05收听(34512)

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肺结核病人能吃鱼吗

"肺结核的病人可以吃鱼，通常肺结核是一种消耗性的疾病，所以在抗结核治疗的过程中，一定要加强营养支持治疗。而肺结核的病人在饮食上是没有特殊禁忌的，除了要吃一些清淡易消化的食物之外，还可以多吃富含维生素C的蔬菜和水果，用以提高自身的抵抗力以及免疫力。另外，肺结核的病人由于患的是消耗性的疾病，因此一定要摄入富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼、虾、鸡肉、牛肉等等。此外，由于鱼中含有的优质蛋白比较丰富，因此建议肺结核的病人可以适当的多吃一些鱼，包括深海的鱼，如鲈鱼、多宝鱼等等。"

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透析病人可以吃鱼吗

"透析病人大多数鱼都可以吃，鱼类算是一种优质蛋白，多吃鱼对于提高透析病人的蛋白质营养有很大好处，所以透析的病人绝大多数鱼都可以吃的。但是，还应该注意一部分海鱼往往算是一种高嘌呤饮食，这种高嘌呤饮食进入人体内以后，就会影响到尿酸的代谢，导致血尿酸水平的升高，血尿酸水平升高对人体有明确影响。所以，透析的病人吃鱼的时候，要注意尽量的不要吃海鱼这一类嘌呤含量比较高的鱼类。透析病人可以吃大多数鱼类，这种饮食对于改善病人的蛋白质营养有很大好处。"

语音时长01:13''

马强│中国人民解放军总医院

2021/02/01收听(53576)

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