当患者患有胃贲门癌后，最主要的症状就是会出现是梗阻、哽噎感。同时患者还会出现胃出血，严重时患者会因胃内容物反流，继而出现呕吐，甚至呕血症状。部分患者会因胃出血而排出黑便，若出血量较多，还会引起患者排出柏油样便。

此外，患者还会发生局部疼痛，严重者可能还会发生胃穿孔，甚至出现生命危险。