消化道包括食道、胃、十二指肠、小肠和结肠。消化道的功能主要是对吃下去的食物进行消化、吸收，最后转变成大便。

不同的部位，其功能可能不太一样，食道主要是传送食物，将食物传送到胃中，并且有食道下端括约肌的压力，以及食道的自身廓清功能，防止胃内的食物向上反流。

胃主要是对食物进行初步的加工，经过胃体和胃窦部的蠕动，将胃内的食物进行充分搅拌，混合均匀并形成颗粒比较小的食糜，有利于经过幽门口进入到小肠中。

小肠是最重要的消化、吸收部位，小肠的绒毛面积非常大，表面上有很多绒毛细胞，可以将食物中的营养成分，包括糖类、蛋白、氨基酸等，吸收到体内以供身体生长发育的需求。

结肠主要是对已经消化、吸收的食物，进行最终的浓缩，进而形成大便。