首都医科大学宣武医院
内分泌科
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高血糖患者可以食用苹果，但需要控制进食量。饮食控制对于血糖升高患者来说，是比较重要的治疗。饮食控制和运动是治疗的基础，再应用口服药才能取得良好的治疗效果。
对于糖尿病的患者，如果在血糖控制良好的情况下，可以适当的食用水果，作为两餐之间的加餐，对于血糖的影响较小。苹果的含糖量是15%，属于中等含糖量水果，血糖高患者可以适量食用，但最好在餐后2小时进食，对于血糖波动影响较小。
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"高血糖的病人是否能吃苹果，这个可以，糖尿病的饮食指导原则是限量，但不忌口，因此苹果可以吃。苹果作为一种水果，虽然是低GI，也就是低升糖指数的水果，说明它升血糖较慢，但是如果一次性进食了大量的苹果，也有可能会导致血糖升高特别快。建议每次吃苹果，如果是大的可以吃1\/4个，小的可以吃半个，放在两顿正餐中间，在加餐的时间来进食。另外，千万不要忘了定时监测血糖，如果发现血糖升高，或者不能自然的下降，居高不下，建议进行相应的个体化咨询，来调整降糖方案。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/28收听(55444)
"在血糖没有控制好的情况下，最好不要吃水果。如果血糖控制得比较理想，可以吃苹果。苹果里面含有大量的维生素、碳水化合物、果糖和营养物质，对糖尿病患者有好处。吃苹果的时间有说法，最好选择在两顿饭中间吃，比如下午3点，这样血糖不会升得太高。吃苹果的时候还要减少主食的摄入量，比如1个苹果150克左右，可以换25克的主食，除了苹果以外，还可以选择猕猴桃、柚子、草莓、西瓜等等含糖量比较低的水果，像枣、桂圆、葡萄干这类含糖量比较高的水果最好不要吃。"
韩昕健│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/05收听(12988)
"苹果的升糖指数是36，含糖量大约是12%左右，苹果属于含糖量偏低的水果，对血糖的影响相对比较低。苹果在胃肠道中停留的时间比较长，葡萄糖释放比较缓慢，吸收入血的速度相对比较慢。因此，糖尿病患者是可以吃苹果的，一定要在血糖控制好的基础上可以吃苹果。吃苹果最好的时机应该在两餐中间适当增加苹果，糖尿病患者一天苹果总的摄入量最多一个，吃多以后同样会导致血糖的升高。糖尿病患者在了吃水果以后，一定要利用血糖仪监测吃水果以后血糖变化的情况，如果血糖明显的升高，提示不能吃这种水果，以后要尽量避免。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/06/14收听(67277)
"高血糖的患者只要血糖控制良好，可以吃苹果。高血糖的患者每天其实都应该进食200g左右的水果，还应该进食500g左右的新鲜蔬菜。如果血糖水平确实比较高，还没有控制下来，这时可以选择糖分比较低，如含量在3%-5%的水果，水果黄瓜是比较好的选择。如果高血糖的患者已经通过生活方式干预、药物治疗将血糖控制良好，可以选择糖分在10%左右的水果，苹果就属于这一类。建议可以在两餐之间少量进食，两餐间进食半个苹果对于血糖并不会造成太大影响，而且苹果当中含有丰富的纤维素和维生素，可以帮助高血糖的患者促进胃肠道的蠕动，而且摄入维生素对于改善营养状态，也是重要的组成部分。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/27收听(63028)
"可以肯定的说高血压、高血糖，血糖要达标的患者可以吃苹果，水果作为高血压、高血糖患者食谱的一部分可以吃，但一定要限量，并且要选择低糖含量、低升糖指数、低升糖负荷的水果进食。苹果的含糖量为12.3%，升糖指数为36%，升糖负荷为4，苹果营养丰富，富含多种维生素，含铬和钾、果胶、膳食纤维，还含有多酚及黄酮类等成分。苹果中的铬能提高高血糖患者对胰岛素的敏感性，可稳定血糖预防老年糖尿病，苹果中的钾有降低血压和保护心血管的作用。吃苹果对高血压、高血糖有益，但必须血糖达标，病情稳定时可在餐后2小时或饭前1小时每天食用苹果1个为宜。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/11/12收听(45780)
"血糖高的患者，也就是糖尿病的患者，在治疗上要坚持控制饮食、要按时锻炼、正规的应用降糖药物。降糖药物包括口服降糖药和胰岛素，在血糖监测情况下，正规的应用药物并且及时调整药物用量。糖尿病可不可以吃人参？这个情况因人而异。因为人参属于一味中药，中药就需要对症下药。有的患者如果自己吃人参吃过量，有可能会出现浑身燥热、心烦意乱。所以，如果想要用中药调理身体，建议到正规医院的中医科医师那里，让医生按照身体的状况制订一个具体的药物用量。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/28收听(92363)
"首先来说高血糖的病人，或者是糖尿病的病人，对人参来说，没有禁忌症。因为人参在中医来讲，一般它都是大补的药物，都是属于热性的，如果患者有合并严重的高血压，或者是热性体质，尽量要带他看一下中医，看他适合不适合吃大补的药物。因为人参一般是低血压的患者应用，还有就是心率慢、比较虚弱的病人，这个时候用不会有问题。如果病人有高血糖，又有高血压等等的一些疾病，用人参还是要请示一下中医大夫，辨证一下。高血糖本身是可以用人参的，但要看个人的体质问题，因为人参不会使血糖升高。"
2018/03/06收听(83177)
"血糖高的患者可以吃猕猴桃，对于糖尿病患者的饮食管理原则是限量，但不忌口，因此没有什么不可以吃，猕猴桃也可以吃，但是要注意控制量。每天的水果量不要超过200g，而且最好是分次服用。患者想吃，最好把水果放在两餐之间来吃。推荐吃低升糖指数的水果，猕猴桃也属于低升糖指数的水果，所以认为这个可以吃。另外，要注意吃水果之后监测血糖，如果血糖上升过快或者是居高不下，可能需要到内分泌科门诊，去调整一下降糖方案。"
2021/04/13收听(19405)
"糖尿病病人是可以吃樱桃的，因为樱桃属于含糖量相对比较低的水果。如果糖尿病病人空腹血糖小于6mmol\/L，餐后2小时血糖小于8mmol\/L，在这种情况下，可以适当的加点低糖的水果，比如可以在两餐中间加一点樱桃，每次大概吃4-5个就可以了，一天的总量不能超过10个。如果糖尿病人血糖控制不好，比如餐后两小时血糖达到10mmol\/l以上，在这种情况下不可以吃樱桃，其他的水果也不能吃。因为在这个情况下，吃了水果以后会导致餐后血糖明显升高，对身体产生一定的危害。所以糖尿病病人在血糖控制好的基础上，是可以在两餐之间加含糖量低的水果，樱桃是可以的。"
2019/06/30收听(85976)
高血糖的病人需要饮食治疗，但是饮食治疗的概念是健康和均衡的饮食，糖尿病的病人对吃鸡蛋并没有限制。因为鸡蛋是一种蛋白质，如果吃的量合适，对身体是有好处的，所以健康的成人或者糖尿病的病人，每天吃1-2个鸡蛋是正常的，还是有好处的。糖尿病的饮食治疗还牵扯到三大营养素，主要是蛋白质、碳水化合物，就是主食、脂肪，最后还有一个就是蔬菜，以上营养素均衡，对血糖的控制是有帮助的，鸡蛋就是蛋白质之一，是蛋白质的一种，适当的吃有好处。
尹虹│兰州市第一人民医院
2020/04/26收听(57857)
高血糖或者是糖尿病患者可以吃黄瓜。黄瓜作为重要的蔬菜类代表，是糖尿病或者是糖尿病早期血糖升高，... 冯妍│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/05/16播放(59238)
高血糖或者是糖尿病患者可以吃黄瓜。黄瓜作为重要的蔬菜类代表，是糖尿病或者是糖尿病早期血糖升高，...
冯妍│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/16播放(59238)
高血糖指的是糖尿病病人，一般不建议把南瓜作为首选食物。南瓜属于含糖量比较高的食物，升糖指数相对... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/02/26播放(98902)
高血糖指的是糖尿病病人，一般不建议把南瓜作为首选食物。南瓜属于含糖量比较高的食物，升糖指数相对...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/02/26播放(98902)
"高血糖的患者，或者是糖尿病患者，可以吃西红柿。因为西红柿本身就属于蔬菜类的食物，所以吃了西红柿以后，对血糖不会有太大的影响，包括黄瓜也是，糖尿病病人吃了，对血糖也没有太多的影响。在这个基础上，稍微讲一下有关糖尿病饮食方面的注意事项：1、糖尿病病人的主食包括米饭、馒头、包子都可以吃，但是尽量不要吃稀的东西，比如稀饭、面条、疙瘩汤、片汤等，都不适合糖尿病病人吃。糖尿病病人如果吃了这类食物以后，餐后血糖就会有明显的升高；2、所有的绿叶蔬菜糖尿病人都可以选择吃；3、水果类，糖尿病病人可以在血糖控制好的基础上，在两餐中间适当的加点低糖的水果。另外，希望糖病患者吃完饭以后，适当的活动也有助于血糖的降低。"
2019/07/01收听(88979)
糖尿病患者血糖高可以适量吃山楂，山楂含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，还有一定的糖，但是糖尿病患者少量吃山楂对于血糖影响并不大，而且有助于消食健胃、化脂排浊、活血化瘀。糖尿病患者如果过量吃山楂，一方面刺激胃肠道，另一方面有可能造成血糖增高，只要适度适量影响并不大。糖尿病患者其他的水果应该交替食用，营养更加均衡同时生活质量才高，糖尿病患者吃山楂可以，但是不要吃山楂制成的各种其他食品，比如山楂片、山楂糕，加入了很多糖更不利于血糖的控制，糖尿病患者吃山楂适度适量。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/22收听(25570)
"糖尿病患者血糖高可以适量吃秋葵，秋葵是一种比较理想的蔬菜，它的表面有很多的胶质，这些胶质的液体其实是一种果胶，也是一种可溶性的纤维。秋葵里的膳食纤维果胶能够增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于糖尿病患者饮食控制。丰富的膳食纤维也有助于延缓糖尿病患者饮食当中血糖摄入的情况，避免血糖的波动，对血脂的改善也有一定的帮助。秋葵当中同时含有量比较高的草酸，草酸长期的摄入容易增加肾结石的风险。另外，草酸过多的蓄积也可以造成尿液的酸化，增加高尿酸血症和痛风的发生。很多糖尿病患者存在代谢异常，高脂血症、高尿酸血症，因此如果糖尿病患者合并高尿酸血症，尽量要控制秋葵的摄入，避免大量吃秋葵。另外，最好是用开水焯一下秋葵，把草酸溶解在水中就能够相对安全的吃。"
2020/11/03收听(88352)
高血糖时建议停止进食杏，因为杏含有糖分以及淀粉类物质，进食后可能会导致血糖进一步增高，从而增大... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/28播放(95915)
高血糖时建议停止进食杏，因为杏含有糖分以及淀粉类物质，进食后可能会导致血糖进一步增高，从而增大...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/28播放(95915)
"糖尿病患者可以吃榴莲，但是一定要注意适度、适量。糖尿病患者在饮食控制上，在选择水果的时候应该注意，如果含糖量比较高的水果，像榴莲、芒果、荔枝、桂圆或大枣，所食用的量尽量不要超过半个拳头大小，如果吃含糖量适中的水果，可以掌握在一个拳头大小，注意在血糖控制比较满意，像空腹血糖在7mmol\/L左右，餐后两小时血糖在10mmol\/L左右才吃水果，吃水果尽量放在两餐之间，不要餐前或餐后马上吃水果，以免影响血糖的控制。患者应该自己清楚，水果含糖量比较多，应该知道适度、适量，心里明白，自己具有意识来控制，建议糖尿病患者吃水果时尽量不要把水果榨成果汁，榨成果汁以后糖更容易吸收影响血糖，丧失了很多维生素和膳食纤维，膳食纤维可以帮助延缓糖的吸收，有利于血脂的控制，因此糖尿病患者可以吃各种水果，如果含糖量比较高，适量减少，含糖量适中，可以适当的灵活，水果如果吃的稍微多一些，应该注意适当减少主食的量，糖尿病患者血糖如果高控制下来可以适量吃榴莲。"
2020/05/08收听(95616)
"高血糖的病人可以吃粉丝，糖尿病患者的饮食原则是限量，但不忌口，因此可以吃粉丝。一方面要知道粉丝因为富含淀粉，所以要作为主食来进食，每一顿饭的主食总量最好不要超过二两，所以这顿吃了粉丝，相应就要减少其他的主食摄入，这是一方面。另一方面有一些人在吃粉丝的时候，加入很多调味料，这些调味料里边有的会含糖，或者是含麻酱等等物质，会很升血糖。粉丝可以吃，注意事项如下：第一、控制量；第二、控制好烹调的方式；第三、注意吃完之后监测餐后血糖，不要发生血糖升高而不自知的情况。"
2021/04/21收听(10152)
"高血糖患者可以吃芝麻，芝麻富含营养，但由于芝麻当中油脂含量较多，高血糖的人群吃芝麻时，一定要控制好数量，不可贪多。如果吃了过多芝麻，就容易导致总热卡超标，因为芝麻当中富含油脂，平时所吃的麻油，其实就是用芝麻所酿制而成。高血糖人群在选择食物种类上，尽量选择低盐、低脂、清淡的食物，芝麻当中所含有的脂肪虽然为不饱和脂肪酸，对人体有点好处，但在进食时一定要控制好数量。1g脂肪约提供9大卡，而1g碳水化合物或1g蛋白质会提供4大卡，故芝麻能量远高于其他米、面或鱼、肉等。高血糖人群在吃芝麻时，控制好数量即可。"
2021/05/20收听(85654)
"高血糖患者可以吃樱桃，樱桃的含糖量与在10%左右，对于血糖高的患者来说可以进食。另外，高血糖患者在吃樱桃的时候注意一下进食樱桃的时间，可以选择在两餐之间。另外，进食樱桃时一定要控制好数量，通常建议高血糖患者每天水果摄入量在100g左右，所以不要贪多，高血糖的患者只要血糖控制得比较理想，像樱桃、草莓等含糖量在10%左右的水果都可以摄入。樱桃当中含有大量的水分以及大量的维生素C，对高血糖的患者可以提高机体免疫力，对皮肤美容也会起到一定的帮助作用。高血糖患者如果在短期之内血糖波动比较大，血糖水平较高，则可选择糖分更低一些的水果，像水果黄瓜等等，待血糖控制理想以后仍然可以吃像樱桃、苹果、草莓、柚子等等。"
2021/05/25收听(60838)
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