湖南省人民医院
内分泌科
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血糖高的患者可以吃豆芽,豆芽作为常食用的一种蔬菜,几乎不含有淀粉类食物。同时含有较多维生素,尤其是维生素C,因此吃豆芽对人体有好处。
比如豆芽可以保持大便通畅,大便通畅会减少体内废物蓄积,有助于肝脏以及肾脏的保护。另外肠蠕动增加,肠道能量的吸收会得到一定减少,对血糖也是有利的方面。
血糖高的患者吃豆芽,可以避免下一餐前低血糖的发生,豆芽是一种粗纤维类食物,可以延缓食物中其它能量的分解,此时有明确的饱腹感,可以避免下一餐前低血糖。
同时减少饥饿感,减少不自主的摄食、活动,对血糖高的患者非常好。由于饱腹感增强,下一餐前的低血糖风险降低,因此血糖高的患者可以多吃豆芽。
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"孕妇可以吃豆芽:一、豆芽中最为常见的就是黄豆芽,黄豆芽中的维生素C含量非常高,同时也含有一定量的维生素E。不仅能起到抗氧化、抗衰老的功效,还有助于宝宝的健康发育,能够预防妊娠早期发生的流产症状。二、豆芽中的B族维生素含量很高,含有一定量的叶酸,能够起到补充叶酸,预防宝宝神经管发育畸形的作用。三、豆芽中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质类营养素,这些营养素都是宝宝发育所必需的。四、豆芽中同样含有丰富的蛋白质,蛋白质中的氨基酸以必须氨基酸为主,非常有益于宝宝生长发育。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03收听(41048)
女性在怀孕可以适当食用豆芽。豆芽作为豆制品的衍生物,适当食用可以更好的吸收豆类制品中的各种营养... 程娇影│中日友好医院 2021/04/06播放(62715)
女性在怀孕可以适当食用豆芽。豆芽作为豆制品的衍生物,适当食用可以更好的吸收豆类制品中的各种营养...
程娇影│中日友好医院
2021/04/06播放(62715)
痛风患者可以吃豆芽,也可以吃其他豆制品,比如豆腐、豆浆等。在网上有些人总是说或者在门诊里也问,... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/05/29播放(61835)
痛风患者可以吃豆芽,也可以吃其他豆制品,比如豆腐、豆浆等。在网上有些人总是说或者在门诊里也问,...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/29播放(61835)
"吃豆芽并不能减肥,但是在减肥期间可以作为蔬菜选择吃豆芽。豆芽含有比较高的膳食纤维,比较低的热量,在减重期间可以增加饱腹感,减轻饥饿感。豆芽含有热量比较低,吃多了以后也不会造成热量的超标。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,要想减重最关键的是减少控制摄入的热量,而增加消耗的热量。可以选择吃豆芽,但是豆芽并不能直接减肥,但是可以作为蔬菜之一,同时其他的蔬菜也应该多种的选择,这样能够增加食物的种类,营养更加的丰富均衡,以提高生活质量。同时要注意要加强锻炼,只有坚持锻炼和饮食结合才能帮助减重,减重可以吃豆芽,但是豆芽并不能直接减肥。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/16收听(60822)
"脑出血的患者可以吃豆芽,其作为一种家常菜,营养也很丰富。脑出血是因为脑血管的自发破裂出血,导致患者有神经功能缺损的症状。在急性期的时候患者多吃青菜,其中就包括豆芽,对于促进患者排便有一定好处,能防止患者发生便秘。所以脑出血的患者可以吃豆芽。脑出血患者在饮食方面就是要低盐、低脂、好消化、容易吸收,最好是吃绿色的蔬菜。其纤维含量比较多的食物,维生素C含量丰富。对于脑出血,调节血脂的代谢,增加血管的致密性都有好处,出血在急性期间要避免吃辛辣、刺激性的食物。"
杨立平│大庆市中医医院
2019/12/08收听(59760)
"减肥是可以吃豆芽的,豆芽的热量很低,几乎不含糖类和脂肪,并不会导致体内脂肪和热量的堆积,也不会出现体型发胖的现象。豆芽含有维生素C和膳食纤维,大量食用豆芽可以使人体产生饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,还可以抑制体内脂肪的增生,防止体内脂肪堆积导致出现的肥胖症状。豆芽中还含有蛋白质、钙和磷等微量元素,可以为人体的日常活动提供一定的营养基础,并不含有使人体发胖的物质。所以减肥期间是可以吃豆芽的,减肥期间的饮食很重要,最好能够同时配合一定程度的运动,这样才能达到事半功倍的减肥效果。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/08/27收听(89102)
"对于有子宫肌瘤的女性,一般都不可以吃豆芽。因为豆芽属于常见的豆制品,而子宫肌瘤的女性往往要禁止吃豆制品,女性在吃豆制品以后,可能会间接促进卵巢分泌雌孕激素,在高水平雌孕激素的刺激下,就会促使子宫肌瘤长大,所以女性的子宫肌瘤是高水平的雌孕激素刺激所引起。因此,建议有子宫肌瘤的女性,既不要吃豆制品,也不要吃蜂王浆、蜂蜜等食物,而且要尽量避免雌激素类的药物,以免导致子宫肌瘤的快速长大。"
王一清│成都市第一人民医院
2021/05/24收听(44313)
"IgA肾病是肾病的一种,可以表现为蛋白尿、水肿、高血压,部分病人可以出现血中肌酐的异常。IgA肾病最大的特点就是病理中有大量的IgA沉积,也就是免疫球蛋白A沉积。IgA肾病如果蛋白尿不是很多,也就是小于1g\/24h,可以吃豆芽。如果大于1g\/24h,摄入豆芽的时候,豆芽中含有丰富的植物蛋白,可以加重受损的肾小球基底膜,使基底膜通透性增加,有可能使肾脏损害进一步加重。如果IgA肾病伴有血中肌酐的升高,外源性摄入过多的植物蛋白或者动物蛋白,都可以造成血中肌酐的升高,使IgA肾病不利于恢复。所以IgA肾病是否可以吃豆芽,一般情况下是可以吃的,但是要控制量。某些情况下,例如胃肠道功能特别不好,恶心、呕吐剧烈,这时候就是不能吃。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/03收听(80421)
孕妇是可以适量吃豆芽的,豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕妇食用豆芽,能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。豆芽具有补气养血的功效,对于孕期贫血有很好的治疗效果。豆芽含有丰富的维生素C,孕妇常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有很好的淡化作用。另外,豆芽中的b族维生素,可以促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。孕妇食用豆芽,对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定功效。但是,豆芽性寒,脾胃虚寒的孕妇要谨慎食用。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/25收听(28165)
"豆芽是日常生活中非常常见的一种食物,里面的营养元素非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质,还有很丰富的粗纤维。在孕期孕妇是能够吃豆芽,而且鼓励孕妇不定期吃豆芽,孕妇吃豆芽会带来以下几方面的好处:第一、能够均衡孕妇的营养,由于豆芽营养很丰富,在孕期食用能够满足孕妇生命需求,也有助于促进胎儿生长发育。第二、孕期吃豆芽能够有效预防便秘,适当吃豆芽能够增加膳食纤维的摄入,促进胃肠道蠕动,这样有助于缓解肠胀气和便秘。第三、吃豆芽有助于养颜,促进皮肤美化,这样对于改善孕期外观也有一定好处,所以孕期孕妇应该一个星期吃1-2次豆芽比较合适。"
张露│山东省立医院
2020/05/21收听(43197)
"孕妇在怀孕期间是可以吃豆芽的,主要是因为以下几点因素:1、豆芽当中含有可溶性的氨基酸,是胎儿生长发育所需的一种重要的营养物质,促使胎儿更好地生长发育;2、豆芽中含有维生素的成分,特别是维生素C的含量比较高,不但可以增加孕妇的抗病能力,还具有美容养颜的作用;3、豆芽中的膳食纤维含量也比较高,可以起到助消化、预防便秘的作用;4、豆芽中含有抗酸性的物质,可以起到抗衰老的作用;5、豆芽中含有多种微量元素,有助于胎儿的生长发育。孕妇在怀孕期间适量的吃豆芽,对身体的健康是比较有利的,可以放心食用。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/08收听(58446)
糖尿病患者可以吃豆芽,豆芽对于糖尿病患者有比较多的好处。豆芽含有比较多的植物纤维,能够增加糖尿... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/19播放(81510)
糖尿病患者可以吃豆芽,豆芽对于糖尿病患者有比较多的好处。豆芽含有比较多的植物纤维,能够增加糖尿...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/19播放(81510)
"吃豆芽的作用:1、能够补充维生素C,因为豆子在发制成豆芽的过程当中会产生大量的维生素C,通过吃豆芽补充维生素C,能够很好的提高机体的免疫力。2、能够预防和缓解超重与肥胖的发生,因为豆芽本身含有的能量非常低,同时其中含有的一定量的膳食纤维,能够增加饱腹感,避免摄入其它过多的食物,在预防和控制超重与肥胖方面的作用非常强。3、能够利尿消肿,对于小便短赤所造成的腹水、浮肿的人,如果适当吃豆芽有很好的利尿消肿的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26收听(84848)
吃豆芽后大便排出豆芽,有不少人是因为进食速度过快、胃酸分泌异常而导致的。不少人在饮食的时候会出现狼吞虎咽的现象,吃豆芽时没有将豆芽嚼碎,就将豆芽吞到胃内,豆芽本身就难以消化所以在进入消化系统中后,消化系统不能够将豆芽分解就排到肠道中,因此这些人在大便时会排出豆芽。部分的身体上会出现胃酸分泌异常,在饮食前就有胃酸提前分泌现象,豆芽在进入肠胃系统中后,没有接触到胃酸的消化就排到肠道中,肠道如果同时存在有炎症,因为刺激而蠕动速度加快,豆芽在肠道系统中的存留时间相对比较短,所以会完整的排泄出来。这些人需要对胃酸分泌异常、肠道炎症进行调节改善。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/12/03收听(93108)
痛风患者可以适当食用豆芽,豆芽虽然属于豆类,属于嘌呤含量相对偏高的食物,但相比高嘌呤含量的食物... 孔维萍│中日友好医院 2022/04/07播放(84411)
痛风患者可以适当食用豆芽,豆芽虽然属于豆类,属于嘌呤含量相对偏高的食物,但相比高嘌呤含量的食物...
孔维萍│中日友好医院
2022/04/07播放(84411)
"孕初期可以吃豆芽,豆芽中含有的维生素和蛋白质比较高,还含有钙、铁、锌、磷等微量元素,吃豆芽要比吃黄豆或者绿豆吸收好,可以增强体质,增强孕期抵抗力,预防孕期感冒等现象,还可以促进宝宝发育。另外,豆芽中含有的铁元素可以补血,预防孕期贫血的现象。豆芽中的维生素C可以美白皮肤,还可以预防孕期长斑,对毛发也有一定的好处,可以使头发变的乌黑、发亮。适当的吃豆芽可以润肠通便,预防孕期便秘,还可以预防妊娠期高血压等情况。但是豆芽性寒,最好不要过量食用,尤其是脾胃虚寒的孕妇更不能多吃,否则容易引起胃部不适。怀孕初期需要合理补充叶酸,可以预防胎儿畸形。"
龚萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/07/29收听(79555)
IgA肾病的病人可以吃豆芽,但是也不能吃太多。豆芽算是一种高嘌呤的食物,这种高嘌呤的食物进入人... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/12播放(77905)
IgA肾病的病人可以吃豆芽,但是也不能吃太多。豆芽算是一种高嘌呤的食物,这种高嘌呤的食物进入人...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/12播放(77905)
"减肥期间可以吃豆芽:1、豆芽本身就是能量非常低的一种食物,适当吃豆芽可以增加饱腹感,能够避免摄入其它过多的食物。2、能够为机体补充丰富的维生素C,而维生素C在整个机体脂肪代谢过程当中的调节作用非常强,适当吃豆芽补充维生素C,对于脂肪的顺利分解有很好的促进作用。3、能够利尿排便、润肠通便,对于减肥期间很容易出现的小便短赤、尿少水肿、大便干燥的人,如果适当吃豆芽有很好的缓解上述症状的作用。"
2020/02/20收听(53099)
割双眼皮可以吃豆芽,而双眼皮手术是整形美容外科最常见的眼部美容手术。在做完双眼皮手术后,为了让... 赵月强│武汉大学人民医院 2023/03/22播放(64217)
割双眼皮可以吃豆芽,而双眼皮手术是整形美容外科最常见的眼部美容手术。在做完双眼皮手术后,为了让...
赵月强│武汉大学人民医院
2023/03/22播放(64217)
吃豆芽没有回奶的作用。但是豆芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,女性在哺乳期可以食用。若食用... 赵晓东│北京医院 2021/06/23播放(86575)
吃豆芽没有回奶的作用。但是豆芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,女性在哺乳期可以食用。若食用...
赵晓东│北京医院
2021/06/23播放(86575)
北医三院 王雪梅
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