咽喉炎患者可以适当吃饼干，但是不能吃得过多。如果吃得过多，则会增加胃肠道的负担。因为饼干比较干燥，而且含有抗腐剂及其他的化学物质，所以吃得过多，则会增加胃肠道负担，引起消化不良。

如果出现消化不良，甚至有胃食管反流，还会加重咽喉炎的症状。所以当有咽喉炎的时候，可以适当吃饼干。在吃饼干的同时，尽量多喝水。每天要喝2000ml的水，补充体内水分，保持咽喉部黏膜湿润。对于预防咽喉炎的急性发作，非常有益处。由于饼干是合成的食物，建议少吃饼干，否则会加重胃肠道负担。

在平时的饮食中，要注意多吃新鲜的蔬菜、水果，增加身体的抵抗力。对于慢性咽喉炎的患者，要注意作息规律，在饮食上不要吃过多辛辣刺激的食物。