糖尿病患者可以在血糖控制较好时食用麦芽糖浆，但一般不建议吃。因为麦芽糖浆是以淀粉为原料制成的食品添加剂，往往存在于方便食品、饮料、乳制品、糕点等食品里，是高升糖指数的食物，进食后会升高血糖。

若糖尿病患者血糖控制较好，可以选择胰岛负担比较轻的时间段吃添加麦芽糖浆的甜品，如中餐与晚餐之间，但也要适当进食，以品尝为主，避免胰岛负担加重。进食麦芽糖浆后要减少其它主食或者碳水化合物的摄入，使血糖保持在相对小的波动范围内。