沙梨是梨中的一种，虽然没有雪花梨受古人推崇，但也可以用来清肺热、止咳化痰。梨的性偏凉，虽然酸甜可口，但其寒凉性质伤脾胃，因此治咳嗽、化痰时，通常将其煮制以后服用，减少寒凉伤胃的性质。趁热食用，减少寒凉伤胃的同时，又能有润肺、止咳化痰的作用。

如果用沙梨治疗咳嗽，通常是治疗无痰时的咳嗽、咽干，较适合用沙梨煮水，可以起到润肺化痰的作用。如果是风热外感，刚咳嗽时感觉咽部较疼，也可以用沙梨榨汁，但需要注意的是现榨现喝，利用沙梨的寒性清热，但不要过度饮用，因风热外感的症状一般仅持续1-3天。