骨关节炎是一种退行性疾病，属于骨组织疾病的一部分，禁吃的食物包括以下：
1、高脂肪食物：平时饮食以清淡饮食为主，避免过多热量摄入。如果脂肪摄入过多，会造成身体肥胖，体重过大会使关节负荷过多，造成骨关节炎早期发生，发生早期退变。因此应该注意避免自身体重过大，避免长期爬山、爬楼等动作。除避免高脂肪饮食以外，还可以多吃含维生素C丰富的食物、水果等，适当补充钙也有益；

2、高嘌呤食物：如果是痛风患者，尤其男性年轻患者，应该避免食用牛羊肉、海鲜、豆腐等，这些食物会造成血尿酸升高，也会造成痛风性关节炎发生，需要加以注意，需要以管住口为主进行疾病治疗；

2、辛辣食物：不利于关节炎、滑膜炎的治疗，需要避免刺激，同时可以进行积极的功能锻炼，每天进行钙的补充及日光照射，促进皮肤合成维生素D，也有利于骨关节炎的治疗。

因此，骨关节炎的治疗主要通过综合治疗，通过食物只能多摄取一些钙质，但通过功能锻炼，能够避免肌肉萎缩、保护关节功能恢复。