急性胃肠炎在临床上非常常见，具体的症状如下：

1、发病比较快，胃肠道受累有炎症表现，最常见的表现是上吐下泻，多数在有诱因的情况下，如有不洁饮食、着凉，最近比较累、免疫力低下，临床表现为恶心、呕吐，吐的胃内容物，严重时呕吐胆汁。出现明显腹泻、腹痛、大便不成形，甚至稀水一样，有时伴有脓液，这就是急性胃肠炎最常见的表现；

2、有些患者表现为发热，多数经过积极治疗，短时间内可以很快恢复，但是急性胃肠炎迁延不愈，转为慢性或者比较严重，并发严重的全身感染。