胰腺肿瘤的根治方法需根据肿瘤的性质和肿瘤在胰腺的位置决定，胰腺肿瘤主要分为良性和恶性两大类型，具体如下：

1、良性肿瘤：通常是胰腺的囊腺瘤，包括浆液性囊腺瘤、黏液性囊腺瘤、神经内分泌的肿瘤和实性假乳头状肿瘤，以及导管内乳头状瘤，通常是良性或具有低度的潜在恶性风险。良性肿瘤通常可以进行局部切除，若位于胰腺体尾部，可以在微创或开放手术下进行胰腺体尾部切除，通常可以保留脾脏。若位于胰腺头部，需通过肿瘤与重要血管和胰管的关系，评判是否可以进行局部摘除术。若与血管和胰管的关系密切，需进行胰十二指肠切除；

2、恶性肿瘤：胰腺癌是一种非常凶险的恶性肿瘤，治疗方式与良性肿瘤不同。若位于体尾部，需进行胰腺体尾部、侵犯血管以及脾脏切除，若位于胰头部，则需进行胰十二指肠切除手术。