打嗝和肚子胀，即嗳气和腹胀，通常反映胃动力障碍或者胃动力不足，胃内的食物相对不易排出到胃外。所以食物在胃内停留时间过长，使得胃内压力增加，产生膨胀感，进而感觉到腹胀。另外食物分解产生气体，可使人体出现嗳气。

正常情况下，人体在进食食物时，胃部可以自发调节或者人体自发调节，而产生一定程度的舒张，容纳摄入的食物。随着食物摄入的增加，胃的容受性舒张能力逐渐增加，使得进食一定量的食物以后，产生适当的压力，产生饱胀感。另外胃内食物在胃动力下经过充分和胃蛋白酶混合以后，按照人体的生理节奏排出到体外。如果不能够按正常的节奏排出体外，胃内停留时间过长，也可以产生饱胀感。