高血脂患者可以适量吃花生米。花生是坚果，含有大量的不饱和脂肪酸，其中所含磷脂是人类细胞膜的重要组成成分。但是花生中也含有脂肪，随着摄入量的增加患者会出现高脂血症，高脂血症是诱发心脑血管疾病的主要危险因素。

控制总热卡量摄入和改善生活方式是高脂血症治疗的基础，患者要减少脂肪尤其是胆固醇和脂肪酸摄入，比如肥肉、动物内脏、奶油尽量少吃。持续增高的高脂血症患者，可以适量食用花生米，即每天几粒。如果患者血脂经过饮食控制不佳，需要到医院进行药物治疗。