糖尿患者其实各种各样的菜都可以吃，但是鼓励糖尿患者多吃蔬菜，比如白菜、油菜、菠菜、芹菜等富含纤维素的蔬菜，每天可以吃一斤到两斤，蔬菜的能量很少，而且纤维素比较多，吃了以后容易把肚子填饱，其它的食物就会适当少吃点。菜是广义的，其它的菜，比如肉、蛋、鱼含有的能量比较高，含脂肪比较高，肯定是要定量进食的。