尿酸高患者不可以食用鲍鱼，因为鲍鱼属于高嘌呤饮食。而尿酸高是代谢性疾病，由于嘌呤代谢异常所造成的高尿酸血症。高尿酸血症是指血尿酸超过420μmol/L，高嘌呤食物指每100g食物中，嘌呤类物质超过150mg。

如果大量食用鲍鱼，会造成高尿酸血症加重，随时会诱发痛风发作，造成痛风性关节炎，甚至引起肾脏损害、血管病变以及眼底病变。所以血尿酸高应该避免高嘌呤食物，而需要低嘌呤饮食，例如牛奶、鸡蛋、米、面、蔬菜、水果等。