UPPP手术是扁桃体切除及悬雍垂-腭-咽部成形术的缩写，若仅进行扁桃体切除术，则并非UPPP手术。将患者的扁桃体切除及悬雍垂切短，并对咽喉部的软腭黏膜进行处理甚至缝合，使咽喉部的咽腔尽量变大并保持通畅，即UPPP手术。

此手术通常用于治疗鼾症，由于患者经常打鼾甚至存在呼吸暂停，经过检查后发现主要阻塞部位在于咽腔，存在扁桃体肥大或肿大。此时患者可能存在悬雍垂过长，可在手术时将扁桃体切除并将悬雍垂切短，使悬雍垂将鼻腔后部盖住即可。医生在进行扁桃体切除后，可将患者的腭咽弓与腭舌弓进行缝合，使整个咽腔的通气道尽快通畅。