多数病人在做胃镜之前，可能当天想到自己要做胃镜，没有吃东西，但是可能会喝一定的水。而是否可以饮水需根据胃镜类型分析，具体如下：

1、普通胃镜：在普通胃镜时可以喝水，但是水一定要是无色透明的清水，可以是凉白开，也可以是矿泉水；

2、麻醉胃镜：因为麻醉胃镜可能在手术中出现呕吐，引起患者误吸，要求在做麻醉胃镜之前，一定要保证胃内干净，这样才能看得更清楚、更安全。所以对于麻醉胃镜，要求8个小时之内禁饮、禁食，即不能喝水。如果喝了水可以做普通胃镜，对于麻醉胃镜而言，可以等一段时间，大概1-2个小时，这期间可以出去走一走、动一动，加快水的排空，因为排空很快，几个小时之后还可以做胃镜。