夏枯草是凉性还是温性

2021-07-08 16:30播放 :

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夏枯草属于凉性中药,不是温性中药。夏枯草每到夏天会枯萎,与自然界中大部分植物不同。自然界大部分植物相对都是夏天生长茂盛,冬天可能会出现枯萎,而夏枯草通常是在夏季枯萎。

按照中医理论,夏枯草具有清肝火、散瘀结的功效,可以用于治疗肝火上炎、肝郁化火所出现的一系列症状,如口干、口苦、脐内部胀痛、大便干结等。夏枯草具有清肝火的作用,可以治疗肝火上炎,药性是凉性,温性药物通常是用于治疗阳虚证,不具备清热解毒的作用。

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"蔬菜的性和味,往往之间是有一定的联系的,这一点和中药有一定的相似性,因为本身中医就是讲药食同源的。通常温性的蔬菜,味往往是偏辛、偏辣为主的,所以往往具有辛辣口味的蔬菜一般都是偏温性或者偏热性的。温和热只是一个程度的问题,如果性质更热一些的,就叫热性菜,稍微有一点热,但不至于大辛、大热的就叫温性的蔬菜。所以通常认为,具有辛味特点但还没有到达辣的程度,这些蔬菜是具有温性的蔬菜特点的,例举如下:第一、常见的比如调味品中的姜黄,也就是说产于东南亚地区通常用在调味品咖喱中的姜黄,本身也可以入药,这味药或者叫做调料、蔬菜来讲,就属于温性的,可以在咖喱调料当中被人体大量进食,但是也不会出现上火的症状。第二、韭菜,韭菜可以作为常用的食材,比如包子馅、饺子馅都可以,进食量也是可以偏大,口味偏辛,但是并不会感觉很辣,不会有火辣的感觉,所以韭菜也是温性蔬菜当中常见的一种。第三、调味品当中的比如说月桂叶,月桂叶本身是桂树的树叶,皮就是肉桂,所以月桂叶也是一种温性的蔬菜或者叫做调料。类似的温性蔬菜还有一些,作为食补或者食疗来讲,患者如果有脾胃虚寒可以适当选择这些温性的蔬菜或者调料,来作为食疗适当进食,都是可以的。"

语音时长02:25''

张维中国中医科学院广安门医院

2020/07/31收听(86473)

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