早期胰腺癌的治疗方法主要是通过外科手术进行根治性切除，以争取患者长期生存，甚至治愈。所谓早期腺癌是指胰腺肿瘤不大，没有出现周围淋巴结转移以及血管侵犯，更没有远处转移，特别是肝转移。

早期胰腺癌手术治疗方式主要根据胰腺肿瘤生长具体部位而定，如果生长在胰头部，则需进行胰十二肠切除，切除范围包括胰头、十二指肠、部分胃、胆囊及胆管。位于胰体尾的胰腺恶性肿瘤，需进行胰体尾切除，以及联合脾脏切除。如果胰腺癌位于胰腺中部，也可进行胰腺中段切除，但手术更为复杂。多发胰腺癌可考虑进行全胰切除。无论是何种手术方式，还需进行周围淋巴结清扫，以保证手术根治性效果。