涎腺中包括黏液腺体和浆液性腺体两种体腺，比如最常说的腮腺，腮腺是分泌浆液性腺体。浆液性腺体是指分泌腺液如浆液一样没有黏稠度，一般大涎腺分泌的都是浆液性腺，而小涎腺才会分泌黏液。

大涎腺包括腮腺、颌下腺、舌下腺，小涎腺是其他小黏液腺，比如舔下唇或者有时在口底看见疙疙瘩瘩的小东西，其实是唇腺或者口里小腺泡。小腺泡受损伤后会发生唾液外溢，流到组织间隙后形成潴留性囊肿，这时候手术切除后会发现小腺体潴留性囊肿里包含的囊液是黏液性的，即如蛋清样液体。涎腺囊肿都需要手术切除，而且手术后效果非常好。