柠檬水无法降尿酸，在高尿酸血症时应该尽量多喝白开水或苏打水。苏打水可以增加尿中pH值的浓度，碱化尿液，尿的pH值可以从5提升到6，甚至提升到7，促进尿酸排泄，降低尿酸。

柠檬水中含有大量柠檬酸，属于酸性物质，即pH值为酸性。此外柠檬水含有大量维生素C，不利于尿酸排泄，会增加尿酸的结晶，在肾脏中形成尿酸结晶。一般不建议多喝柠檬水，柠檬水容易导致尿pH值呈酸性，同时不利于尿酸排泄。