异体骨是人体骨而不是由材料合成的人工骨，当患者的身体由于骨折或疾病、炎症、肿瘤侵蚀而造成骨头缺损，此时可以使用骨进行修补，可有取患者本身的骨头，称为同体骨。如果患者本身的骨头无法满足人体需求，此时需使用异体骨。异体骨是指他人的骨头，在使用异体骨时，需经细菌处理或抗原处理，经处理的骨头在手术中为患者使用时才不会引起感染或排斥反应。

耳鼻喉科较为常用的异体骨是听小骨，听小骨由锤骨、镫骨和砧骨等组成，患者的听骨由于炎症或肿瘤侵犯而造成骨质缺损，当患者进行听骨链重建时，可能用到异体骨。听骨链重建后，患者的听力可能得到恢复。如果骨头是由其它材料所合成，称为人工骨，人工骨的主要成分是羟基磷灰石和其它成分。