海南省妇女儿童医学中心
新生儿疾病筛查中心
手机浏览
因为平常蚕豆病患儿与正常儿童饮食并无群，可能只有接触到氧化性药物，或者是吃到带有氧化性强的食物时会引起发病。此病往往会出现一个情况，患者吃蚕豆就会引起发病、溶血。所以，蚕豆病患儿要禁食蚕豆，特别是新鲜蚕豆或者是蚕豆制品。假如患儿是母乳喂养，妈妈饮食方面也要注意，例如蚕豆类不能去吃，还有金银花之类也禁用。
分享:
蚕豆病给很多患者的生活带去了很多影响。关于蚕豆病的饮食禁忌主要有以下几种：第一、新鲜的蚕豆或者蚕豆制品都是禁止食用的。新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强，煮熟后的蚕豆偶尔吃1、2颗，也许不会发生严重的溶血，但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血。所以除了避免吃蚕豆以外，还要尽量避免在蚕豆收获的季节到蚕豆的种植地。因为蚕豆的花粉完全可以令患者发生严重的溶血反应。第二、薄荷。薄荷是一种肠胃的调味品，在很多食品日用品当中也是很常见的。蚕豆病的患者是禁止使用的。第三、维生素C。大量的维生素C可以加大溶血的可能性。第四、维生素K3。这是药品不是食品，有的家长误会了，认为可以吃，可以补营养，会给蚕豆病患者造成一些不良的反应。所以维生素K3也是不可以吃的。第五、苦瓜。苦瓜可以引起溶血，应当列在经济食品当中。第六、花生和一些豆类，会增加溶血的危险。以上所列的就是蚕豆病不能吃的食物，是我们日常生活当中应该特别注意的，尽量避免引发溶血。
孙明丽│聊城市第二人民医院
2018/06/07收听(91072)
"蚕豆病是一种重在预防的疾病，能够完全治愈的机会不大，所以应该避免接触蚕豆的花粉。蚕豆病不能吃珍珠末、金银花、全莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹，切忌进食蚕豆或者蚕豆加工的东西。第一、禁用或者少接触一些日用品，包括樟脑、臭丸、冬青油、燃料、曼秀雷敦薄荷膏、比高平安膏、跌打酒、牛黄等。第二、小心杀虫剂喷雾，有一些杀虫剂喷雾可以使血液溶解，因此在使用的时候要格外的重视。第三、不要使用氧化性的药物，如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁。"
曲朋安│烟台龙矿中心医院
2018/05/21收听(63278)
"蚕豆病的宝宝需要禁止食用蚕豆以及相关的制品，避免造成病情加重。不可以进食含维生素C、维生素K含量较多的水果，比如草莓、猕猴桃、橙子。对于热性水果也尽量不要食用，比如桂圆、荔枝、芒果、榴莲等食品。蚕豆病的孩子平时可以吃一点，比如苹果、梨、新鲜的蔬菜，应该没有什么大的忌口。要多注意户外活动，多晒太阳，营养要全面，但是忌用的食物还要注意。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/02/26收听(85557)
"蚕豆病的宝宝当禁食蚕豆及其制品或者某些特殊药物，比如伯氨喹啉、奎宁、安替比林、磺胺类和硝基呋喃类的药物，可以引起急性的血管内溶血，慎用的药物包括维生素C和维生素K，所以维生素C含量特别高的水果，比如橙子、草莓等，不能给孩子大量的吃，一次不能进食太多，防止蚕豆病的复发或者加重。一般情况下，没有特殊需要忌口的水果，但是因为蚕豆病的孩子，维生素C和维生素K属于慎用的药物，所以维生素C含量特别多的水果建议不能吃太多。"
李艳梅│沈阳市红十字会医院
2018/08/30收听(63693)
蚕豆病是一种遗传性疾病，是由于红细胞内无法合成6-磷酸葡萄糖脱氢酶即G6PD酶所导致的疾病，一... 刘辉│浙江大学医学院附属第二医院 2021/07/31播放(80550)
蚕豆病是一种遗传性疾病，是由于红细胞内无法合成6-磷酸葡萄糖脱氢酶即G6PD酶所导致的疾病，一...
刘辉│浙江大学医学院附属第二医院
2021/07/31播放(80550)
"蚕豆病多见于十岁以下儿童，男性多于女性，40%的患者有家族史，发病集中于每年蚕豆成熟季节，3月到5月。起病比较急，一般食新鲜的蚕豆或其它制品以后，两小时至几天发病，一般为一到两天，最长的有两周。突然发生急性的血管内溶血，溶血的程度与食蚕豆的量无关，为自限性过程，溶血持续一周左右停止。"
周芙玲│武汉大学中南医院
2017/07/17收听(97684)
蚕豆病全名叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是X性染色体不完全显性遗传性红细胞酶缺乏病，此病属于... 黄慈丹│海南省妇女儿童医学中心 2020/06/08播放(68702)
蚕豆病全名叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是X性染色体不完全显性遗传性红细胞酶缺乏病，此病属于...
黄慈丹│海南省妇女儿童医学中心
2020/06/08播放(68702)
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。该... 宋善俊│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2017/08/18播放(83867)
蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。该...
宋善俊│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2017/08/18播放(83867)
蚕豆病实际上是一种红细胞、一种酶缺陷所引起的一个病，就是红细胞本身缺乏一种叫做G6PD，因为缺乏这种酶、红细胞，所以在于某些特殊的刺激，特别是使用了某些药物以后，有一部分是吃了蚕豆以后发生溶血性贫血，这样引起的一个病。这个病在中国东南沿海、广东、广西、福建、四川、云南比较多见，是一个遗传性的疾病。现在发病情况很严重，都是可以进行很好的治疗，但因为是酶的缺乏，是一个遗传性，不能根治，所以这种病人要避免用一些有氧化性的药物，避免接触蚕豆，不是蚕豆过敏，是红细胞一种特殊酶的缺乏所引起的一种溶血性疾病，叫蚕豆病。过去以为是蚕豆过敏。
2017/10/17收听(76244)
"饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗，糖尿病患者要平衡膳食、食物多样化才能保证糖尿病患者的营养。至于蔬菜，富含无机盐、维生素及多种微量元素等对糖尿病患者有益。糖尿病患者要选择低糖含量的蔬菜，如含糖量4%以下的蔬菜有大小白菜、菠菜、芹菜等，这样的蔬菜可作为充饥的副食补充来源。对于含糖量在10%以上的蔬菜，血糖不达标的情况下应该限制食用，如山药、马铃薯、芋头、蒜苗、荸荠、口蘑、百合、慈菇、青豆、黄豆、豌豆、蚕豆、香菇、冬菇等。总之，对糖尿病患者蔬菜应该选择低糖含量的蔬菜，高糖含量的蔬菜一定要限制食用，并且食用时应计算食入数量及含糖量，适当扣除主食。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/10/29收听(30307)
"不适合糖尿病患者食用的蔬菜主要有以下几种：第一、甜菜，此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高，糖尿病患者食用以后会导致血糖明显升高，所以尽量不要食用。第二、香椿，中医认为香椿过多容易加重肝火，特别对于糖尿病的患者，如果香椿食用过多以后容易引起肝火更加旺盛，对病情的恢复不利。第三、雪里红，此种蔬菜经常会被腌制为咸菜食用，含盐比较多，所以糖尿病患者尽量不食用腌制的雪里红。第四、菱角，菱角当中淀粉含量比较高，糖尿病患者食用比较多以后会导致血糖的升高，并且其中钾含量也偏高容易导致高钾血症的发生。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/14收听(37164)
"糖尿病的饮食指导原则是限量但不忌口，因此所有的蔬菜都可以吃。如果是含淀粉高的蔬菜，要注意控制量，另外中国人把土豆丝、南瓜汤当成菜不正确，这些东西应该作为主食。有的把炒的山药都当作菜，这个不对，所有的土豆、地瓜、山药、南瓜，这样的食材都应该算在主食的范畴，每顿总量不能超过二两，跟米饭、面条、馒头、粉条都一样。但是中国人把这些当做蔬菜，有的时候吃米饭配一个炒土豆丝，都是主食，会非常升血糖。所以大部分的蔬菜都可以，每顿在一斤左右，但是如果是产生淀粉很多的蔬菜，要放在主食的范畴。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/22收听(19265)
"孕妇不能吃的蔬菜包括马齿苋、荠菜、菠菜、生菜等，因为这些都是比较寒凉的蔬菜，女性食用后可能会出现有腹泻、胃肠道消化不良，因此可能会导致出现有先兆流产，或先兆早产的情况发生。女性在怀孕后多吃一些蔬菜，以偏热性为主，不要吃凉拌性的蔬菜和辛辣烹调的蔬菜。女性在怀孕后也不要过多的紧张，在饮食上注意多吃清洁卫生的蔬菜、水果，品种宜多、全面，还要吃些肉类、鱼虾，也有利于补充对蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等的需要，利于孕妇营养的供应和胎儿生长发育的需要。定期做好产检检查，按照医生的嘱咐，可以适当调整饮食结构。"
石晶│黑龙江省中医院
2020/07/30收听(38372)
"怀孕后大部分蔬菜都是可以吃。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏热性的蔬菜。苋菜性属滑利，有通窍滑胎的功效，孕早期的孕妇应忌食，特别是有流产倾向，或是有习惯性流产病史的孕妇。木耳菜又称苔菜，性属寒滑，孕妇吃了容易滑胎，尤其是怀孕早期，以及有习惯性流产的孕妇应该忌食。孕妇适宜吃海带可以补充体内的碘，但是若服用过量会引起胎儿甲状腺发育障碍，对胎儿有不良影响，所以海带也不能多吃。苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜多吃。"
王刚│河北省中医院
2018/08/06收听(27667)
"怀孕后大部分蔬菜都是可以吃的。但是也要注意一些具有偏性的蔬菜，尤其是偏寒、偏热性的蔬菜。苋菜性属滑利，有通窍滑胎的功效，孕早期的孕妇应忌食，特别是有流产倾向或是有习惯性流产病史的孕妇。木耳菜又称苔菜，性属寒滑，孕妇吃了容易滑胎，尤其是怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇应该忌食。孕妇适宜吃海带可以补充体内的碘，但是若服用过量会引起胎儿甲状腺发育障碍，对胎儿有不良影响，所以海带也不能多吃。苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜多吃。大多数蔬菜，孕妇是可以吃的。但是，寒性的或者偏热的需要慎吃尽量少吃。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/02/18收听(69477)
糖尿病的患者建议食用的蔬菜，主要是以绿色的青菜为主，而且青菜主要是地上长的青菜，比方说白菜、油菜、菠菜等绿色的青菜。而土里边长的根茎类的蔬菜是不建议糖尿病的患者食用或者是少量使用的。根茎类的食物含有的淀粉是比较多的，比方说土豆、地瓜、山药、南瓜等。这一类的蔬菜淀粉的含量比较多，如果糖尿病的患者食用的话，就需要相应的把主食的量减少。在控制总体热量平衡的前提下，可以增加食物的结构。但是对于糖尿病的患者，不建议一次性过多的摄入含有淀粉量比较多的蔬菜，建议糖尿病的患者在食用后也要监测血糖。
李鑫│东营市人民医院
2019/07/26收听(33966)
糖尿病病人可以选择食用的蔬菜有很多，例如黄瓜、白菜、菠菜、白萝卜等，还可以选择食用芹菜，芹菜中不但含有丰富的植物纤维，还含有丰富的钾盐，能够补充人体内所需的钾离子。另外糖尿病病人还可以食用苦瓜，其中所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用，能够起到降低血糖的作用。还可以食用南瓜，其中所含的微量元素钴可以起到保护胃黏膜的作用，降低肠胃对糖分的吸收。还可以食用黄瓜，其中含有丰富的维生素能抑制糖分的转化，对糖尿病患者非常有益。糖尿病病人由于胰岛功能低下，体内的葡萄糖代谢能力不足，因此避免高糖饮食以免对血糖造成较大的影响。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/05收听(85837)
"对于系统性红斑狼疮的患者，某一些食物比如含有补骨脂素的芹菜、无花果；含有联氨基团的蘑菇、烟熏类的食物；含有刀豆素的苜蓿类的种子、豆荚，这些都可以诱发红斑狼疮，所以尽量的避免食用。在这些食物以外的其他一些蔬菜，红斑狼疮的患者都是可以食用的，但前提是患者对其他这些蔬菜没有过敏史。"
刘爱华│北京医院
2017/07/26收听(13998)
"慢性胃炎这个疾病的问题不大，但是饮食上确实应该注意些。尤其是在蔬菜方面。原则上饮食要清淡，不能太油腻，像蔬菜类的白菜、菠菜、芹菜以及其它蒜苔类稍微清淡的蔬菜可以吃一些。其它的茄子、酸豆角、豇豆、辣椒、青菜都属于比较刺激的食物，尽量不要吃。另外蔬菜的温度要适中，要热一些但是不能太烫，吃太冷的食物也不行。"
周国建│河北大学附属医院
2020/01/17收听(32749)
痛风患者对于蔬菜没有特别的禁忌，各种蔬菜基本都能吃，但是不要多吃。吃痛风患者主要是对于高嘌呤食... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/05/07播放(77009)
痛风患者对于蔬菜没有特别的禁忌，各种蔬菜基本都能吃，但是不要多吃。吃痛风患者主要是对于高嘌呤食...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/05/07播放(77009)
北京友谊医院 高婷
播放次数：5.56万
上海同济医院 刘兴元
播放次数：6.73万
播放次数：8.02万
北京同仁医院 梁昱
播放次数：7.79万
