营养不良患儿皮下脂肪消失顺序一般为腹部、躯干、臀部、四肢、面部，具体如下：

1、腹部：皮下脂肪首先消退部位，测量腹部皮下脂肪厚度属于衡量患儿营养不良状况重要指标，测量方法为取脐水平与锁骨中线交界部位，捏起交界点皮肤测量厚度，可以判断是否存在营养不良及程度，即轻度、中度、重度营养不良；

2、躯干：即前胸、后背，前胸及后背皮下脂肪消退，导致患儿形体单薄；

3、臀部：躯干皮下脂肪消退后，臀部开始出现消瘦；

4、四肢：臀部皮下脂肪消退后即可出现四肢消瘦；

5、面部：最后面部皮下脂肪消退。

冬天衣物穿着较多，可能误以为不存在营养不良现象，因此查体时需将衣服打开，通过腹部检查明确是否存在营养不良。