麻醉后多长时间可以进食主要取决于麻醉的种类，具体如下：

1、一般麻醉：不涉及胃肠道的小手术，应该7-8个小时可以进食半流食。如局部麻醉、皮肤麻醉后，术后较快就可以进食，需要食用易消化的食物；

2、全身麻醉：通常全麻后药物消退不涉及胃肠道，应该6-8个小时可以进食少量流食、半流食的食物；

3、椎管内麻醉：术后后7-8个小时，病人需要进食少量流食；

4、涉及胃肠道手术：如腹部开胸的大手术，甚至要放置胃管、尿管进行胃肠减压，胃肠道手术需要胃肠道张力小，利于伤口愈合，此时需要禁食几天。胃管拔掉后再进食流食、半流食，再逐渐回归正常饮食。

在医院病人多长时间可以进食，可以通过治疗医生知晓，进食时间需要根据不同手术、病人情况而定，不用过于担心。