北京大学第一医院
中医、中西医结合科
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苹果可以异味生津、解酒，对脾胃虚弱引起的食后腹胀、气短、乏力等会有一定的作用。因为可以生津，像口干、口渴，也可以治疗。山楂实际上可以健胃消食、活血，可以治疗食积、食后腹胀，以及进食后的胃脘堵闷不舒。
同时山楂还有活血的作用，所以对于血瘀引起的胸闷、胸痛，包括腹痛、腹胀等，也有一定的作用。实际上，山楂跟苹果可以起到一定的消食作用，尤其是对肉食，山楂效果会更好。但是山楂实际上容易刺激胃酸的分泌，所以一般空腹不要吃山楂。
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山楂苹果水对于治疗积食会有一定的作用，山楂跟苹果水里面有一些果蔬纤维，对胃肠道会有一些促进作用，有助于通便，并且可以缓解腹胀，所以有治疗积食的作用。同时山楂和苹果水也有果酸的成分，对于食物的消化也是有帮助的。但是要注意的是，正是因为山楂和苹果水里面的果酸成分，如果是胃病的患者服用以后对胃黏膜的刺激，有可能会导致胃酸分泌进一步的增加，反而会出现更明显的反酸、烧心的症状。所以，对有胃部病变的病人尤其不推荐空腹服用山楂跟苹果水。如果胃部严重病变的患者，比如消化性溃疡，建议千万不要服用山楂跟苹果水。如果是健康人群出现了积食、上腹饱胀、大便不通的情况下，用山楂和苹果水对症状的缓解是有帮助的。
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/04收听(60128)
宝宝积食喝苹果山楂水1周不宜超过2次，一次10-20ml左右即可，适用于6个月以上已经开始添加辅食的宝宝。山楂苹果水中含有丰富的维生素C、膳食纤维等，可以...
闫一兵│山东第一医科大学第一附属医院
2020/04/26阅读(3255)
苹果味酸，有生津止渴的作用。山楂酸，甘，温，归脾胃肝经，有消食化积，行气活血的作用。山楂善于消油腻肉食之积，与苹果微酸组合，凡是过食油腻导致的腹胀、嗳气、吞酸、腹痛、腹泻均可以使用，配伍莱菔子、神曲同用效果更佳。山楂兼入血分，能活血行气，有活血祛瘀，止痛之功，治疗胸腹淤滞者多用。若产后恶露不尽、腹痛，可单用本品与砂糖同服或与益母草配伍。山楂苹果水对于热天汗多、口渴，有生津止渴作用。药理研究发现，山楂还有降血脂的作用和抗氧化作用。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/07/01收听(98276)
苹果山楂水的功效如下：1、生津止渴：苹果山楂水有着很好的生津止渴的功效，因为苹果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/04播放(28122)
苹果山楂水的功效如下：
1、生津止渴：苹果山楂水有着很好的生津止渴的功效，因为苹果...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/04播放(28122)
山楂苹果水是否可以起到减肥的作用，是跟每个人的体质有关系的，不同的体质起到的作用是不一样的。如果是易胖体质，喝山楂苹果水也起不到减肥的作用，反而还会加重体重，因为山楂、苹果都含有一定的糖分，体内摄入过多糖分、能量时体重就容易增加。如果是体内寒湿过重、偏瘦型的体质，饮用山楂苹果水能够促进体内新陈代谢，能够起到减肥的作用或者控制体重的作用，山楂和苹果水在一起饮用，具有促进消化、促进吸收的作用。合理、科学的减肥是科学饮食加上健康锻炼的方式，使身体保持在苗条状态，单纯引用一些饮品是起不到减肥作用的。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/04/30收听(83900)
"苹果水没有消积食的作用，苹果水富含有丰富的维生素C，可以有效补充机体的维生素。苹果水喝多了，可能会导致患者出现腹胀、嗳气的症状。如果患者出现了积食的情况，可以使用促进胃肠蠕动的药物，以及助消化的药物给予治疗，促进胃肠蠕动的药物，可以选择多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等助消化的药物，也可以选择多酶片、复方消化酶、复方阿嗪米特肠溶片等等。同时也可以适当的使用按摩、热敷、针灸、艾灸的办法缓解，在饮食上也需要少量多餐。"
吴海武│赣州市人民医院
2021/06/19收听(98958)
"宝宝积食的时候，可以给孩子喝点山楂水。山楂水的做法是可以买新鲜的山楂或山楂干，加水熬制，加水的量至少要在200-300mL。小火慢熬一般熬半个小时到一个小时左右，把水熬到剩100mL时候就可以给小朋友引用了。另外，山楂水喝的时间选择上，一般建议在宝宝吃完饭以后半个小时再喝，这样山楂水治疗积食的效果是最好的。由于宝宝的胃肠功能尚不健全，一旦出现积食的时候，首先饮食要清淡，不要吃太油腻的，同时可以给孩子喝点山楂水，因为山楂本身有消食的作用。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/04收听(73980)
"宝宝积食可以喝点山楂水，买新鲜的山楂或者山楂干，加水熬制，加水至少要加200-300mL的水，慢点熬，熬0.5-1小时左右，熬到100mL水的时候，给小朋友吃就可以了。另外山楂水要在宝宝吃完饭以后再喝，效果比较好。由于宝宝的胃肠功能尚不健全，如果一次吃的太多或者吃的油腻太多，一次吃的蛋白质食物、鱼类、烧烤类或辛辣的食物太多，容易出现积食的现象，这时候宝宝会出现腹痛、腹胀、舌苔厚腻、便秘的情况，这时可以给宝宝喝一点山楂水，是非常好的。山楂水可以给宝宝经常服用，尤其积食的时候给宝宝喝，效果很好。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(61264)
孩子多喝苹果山楂水可以帮助孩子润肠，同时改善消化状态，促进脾胃的功能。山楂和苹果里面含有丰富的维生素C、果糖、果酸、微量元素和膳食纤维，对于孩子的营养非常有好处，其内容物很丰富，孩子经常会在吃多了以后出现大便干结和腹胀的情况，适当的给孩子喝苹果山楂水，有润肠、促进排便，同时能改善腹胀的作用。不管任何一种食物都有局限性，所以不要过于单一的给孩子食用苹果山楂水，可以多种维生素的食物去比较广泛的去摄取，对孩子的发育会更有好处。还要注意孩子有可能对山楂有过敏反应，如果过多饮用苹果山楂水，可能会加重孩子的过敏，所以在给孩子任何一种食物的时候，除了考虑优势以外，也要注意是不是适合自己的孩子。
王志新│中日友好医院
2020/03/29收听(27442)
"对于红枣、苹果、山楂这三个的组合，不管是生吃，还是三个混在一起吃，或者现在都是把这三个跟水一起煎煮，都不能够消积食。山楂的确具有一些消积化食的功效，但是苹果没有这种功效。红枣比较滋腻，有补益气血的作用。但在积食的状态下，其实不建议吃红枣。因为在积食的状态下，摄入过于滋腻的食物会影响消化功能。也就是这三个食品合起来的味觉很好，是酸甜的味道，但是基本上没有消食的作用。日常积食患者在饮食上要以清淡、易消化的食物为主，可以多喝稀饭、煮的面条、米糊等，不要吃辛辣、刺激的食物，避免症状加重，建议在当地医生指导下使用药物。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/05/26收听(87544)
"苹果炖山楂治疗积食一般几天或者一周就可以，具体情况因人而异。吃法也是有讲究的，切记不可盲目进食。一般这种积食往往都有特别的一些因素，可能是由于吃的过多或者吃了过多不好消化的食物，再加上个人精神、情绪因素以及气候因素，这种积食可能几天就可以自我缓解。如果吃苹果炖山楂，也就像吃药店买的山楂丸一样，可以帮助消化食物，消除这些症状也就是几天。如果是长期的消化不良，经常吃苹果炖山楂对于消化功能不会有害处，但是因为餐前空腹，过多的食用反而容易造成胃石的形成。平时多锻炼身体，多运动，也对消化有帮助，避免吃一些难以消化的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，注意营养均衡搭配。"
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/05/22收听(43296)
"积食不建议吃苹果，积食时常有腹胀、消化不良，部分还有腹痛、反酸等不适症状，而苹果属于生冷水果，还有一定的收敛作用，进食后可刺激胃肠黏膜，加重胃肠道的负担，使不适症状加重。建议患者进食清淡、柔软、易消化的流质、半流质食物，避免生、冷、硬、辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，少食多餐，不暴饮暴食，加强运动，来促进肠蠕动。必要时，给予健胃消食片、吗丁啉、莫沙必利等药物来促进胃动力，再配合穴位针灸、艾灸来缓解临床症状，促进病情恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/07收听(58596)
婴儿积食的时候，可以吃山楂。山楂可以达到活血化瘀，帮助消化功能的作用，适当地吃山楂非常有好处，... 周小凤│首都医科大学宣武医院 2023/03/15播放(43313)
婴儿积食的时候，可以吃山楂。山楂可以达到活血化瘀，帮助消化功能的作用，适当地吃山楂非常有好处，...
2023/03/15播放(43313)
"适度喝山楂水能够起到辅助性减肥的作用，山楂水中含有大量的绿源酸、咖啡酸以及微量元素，可以帮助人体促进新陈代谢速度的加快。人体内热量的消耗速度会随新陈代谢速度的加快而加快，对于人体减肥、减脂有积极的作用。山楂水中还含有一定量的解脂酶，解脂酶可以促进人体内脂肪的分解，从而使人体内的脂肪含量下降，帮助人体达到减肥、瘦身的目的。但是需要注意，如果过度喝山楂水则会引起过犹不及的反效果，过度喝山楂水容易导致山楂水中的酸性刺激人体肠胃，导致胃酸分泌过多，从而引起人体食欲上升。食欲上升是减肥的一大弊端，且过度喝水还可能会引起人体细胞吸水过多，导致人体出现臃肿性肥胖，所以喝山楂水减肥一定要适度。"
2020/12/24收听(92560)
"喝山楂水、山楂茶或者经常吃山楂，都有很大的好处。首先表现在对于消化道系统方面，具有健脾开胃、促消化、增强食欲的作用。其次，山楂还具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，经常吃山楂对心脑血管问题也有很大的帮助。再者，山楂对于消化道，尤其是对消耗脂肪也有很大的好处，经常吃山楂对减肥也有很大的帮助。像以上说的这些情况，一般建议适当的经常吃山楂或者喝山楂水。但是不建议空腹吃山楂，容易得胃石，还需要特别注意。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/29收听(70844)
"山楂水具有很好的减肥功效，尤其每天在饭后如果坚持饮用山楂水，还能够起到健胃、消食的作用。山楂当中含有解酯酶，能够让人体当中的脂肪快速的消耗，使得体内的脂肪能够更快的消耗。同时，山楂当中含有丰富的绿原酸、咖啡酸等，能够促进体内的胃液分泌，促进人体的新陈代谢，达到减肥的目的。但是在饮用山楂水的时候应该注意在孕期避免饮用山楂水，以免刺激子宫收缩，引发先兆性流产。同时在春季时候应该注意避免饮用过多的山楂水，以免引发不良情况。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/07收听(40734)
"山楂水有很高的营养价值，含有丰富的矿物质元素、维生素等，喝山楂水有助于减肥，需要注意以下一些事项：一、选择颜色鲜亮的干山楂，这些山楂营养成分保存比较好。二、山楂泡水前要充分地清洗，去除灰尘，一般8片山楂可以用300ml的温开水冲。三、选择合适的饮用时间，推荐饭后半小时饮用，早晚各一杯，减肥效果会更好。山楂水减肥只是减肥的一个方法，该方法不能够替代饮食控制和运动，且需要长期的坚持才会有比较好的减肥效果。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/11收听(36134)
高血压的患者可以喝山楂水。有研究显示山楂水有轻微的降压作用，因为山楂水中含有一定含量的黄酮类化合物。化学分析显示，黄酮类化合物可以作用于肾素-血管紧张素-醛固酮系统，导致血压下降。黄酮类化合物还会对血管内皮产生抑制，起到降压的作用。不仅如此，黄酮类化合物可以促进一氧化氮的生成，作用于钙离子通道，起到钙离子通道阻滞剂的作用。山楂中含有的黄酮类化合物成分很低，因此降压的作用十分的轻微。高血压的患者，不能单单依靠山楂水降压，应该在医生的指导下持久、长期的口服降压药物。
朱航│中国人民解放军总医院
2020/03/17收听(43776)
"苹果、红枣、山楂煮的汤首先起到补益中气、消食健胃的功效，山楂善消肉的积滞，对于吃肉吃的多出现腹痛、不消化的症状，起到很好的消导作用。红枣是温中健脾的药物，对于脾胃不足出现的不想吃东西、吃的很少，而且出现腹泻的病症，也有很好的功效。苹果含有丰富的维生素以及微量元素，这三种水果煮在一起一个是味道非常鲜美，另一个是能够给人体补益很多的维生素，而且煮食了之后可以起到润肠通便作用，而且不加重胃的负担。"
2020/11/12收听(11662)
"女性在来月经期间如果少量的喝一些山楂水，影响并不大。但是如果大量经常喝山楂水，山楂有收缩子宫的作用，在这种情况下有可能会导致月经期间阴道流血增多，或者阴道流血时间延长，也有可能导致痛经的症状出现，所以医生建议女性在月经期间最好不要喝山楂水。在月经期间女性应该注意多休息，不要太劳累，精神上要放轻松。另外，适当的多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，在月经期间增加营养，特别是多吃含铁元素的食物，可以预防经期流血过多而造成失血，导致贫血的可能性。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/01/07收听(18010)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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