胃镜检查首先是一种侵入性检查，镜身要进入人体，通过口腔、咽喉进入食管，到达胃部和十二指肠，来观察这几个器官病变的情况，有无相关疾病的可能。做检查首先要空腹，做检查12小时之内不可以再进食，所以病人建议前一天要早一点吃晚餐，食物要相对好消化，利于胃的排空，少吃蘑菇、芝麻糊，年糕、炸糕或辣椒等食物，空腹状态尽量不要饮水，便于医生操作，防止贻误病情，出现视野遮挡，同时做该检查要做抽血检查，排除有无感染性疾病，如果有乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病等感染性疾病，建议去相关传染病医院做胃镜检查，因为胃镜的消毒非常严格，严格的消毒级别不同，传染病的消毒必须要去相关的医院，去做内镜室的严格消毒处理。
还要查心电图，有些病人如果有心电图异常，可能有严重的心脏病，做胃镜时可能会有风险。还有要明确有无麻药的过敏，如果有利多卡因等麻药过敏，一定要与医生讲清楚，否则做胃镜之前服用麻药会诱发相关呼吸道的疾病，严重的呼吸困难也会引起生命危险。所以这些事情要在胃镜操作之前要和医生沟通清楚。