高血脂可以吃红薯吗_有来医生

罗莉
主任医师

安徽医科大学第一附属医院

内分泌科

高血脂可以吃红薯吗

2021-06-29 10:15播放 :

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视频内容

高血脂症患者可以吃红薯，红薯属于粗粮，含有较丰富的植物纤维，高血脂患者适当摄入植物纤维较有好处。植物纤维可以加快胃肠蠕动，加快脂质在肠道内分解，所以高血脂患者可以吃红薯，还可以进食其它粗粮，如玉米、黑米、荞麦等。

高血脂患者在吃红薯时需要控制好数量，红薯虽然脂肪含量不高，但以碳水化合物为主，1g红薯可以提供4大卡热量，进食过多容易导致总热卡超标。如果总热卡超标，人体会在碳水化合物、蛋白质、脂肪之间寻求平衡，脂肪堆积增多而导致高血脂症。高血脂患者除了饮食方面要注意，平时还要增加运动，吃完红薯后可以在饭后1小时进行快走、慢跑等运动，加快食物分解，同时增加基础新陈代谢，促进疾病恢复。

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"血脂的化验成分主要包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。如果是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇升高，可以吃蛋青，但是不要吃蛋黄，因为蛋黄中的胆固醇含量是非常高的，吃了以后胆固醇含量会进一步的升高，可以选择的降脂药物是他汀类药物。如果甘油三酯升高，就不能吃油炸的，或者是脂肪含量高的食物，同时选择的降脂药物是非诺贝特类。血脂高，需要分清到底是胆固醇升高为主，还是甘油三酯升高为主，不同血脂成分的升高，饮食注意事项和采用的降脂药物治疗，都是有所不同的。"

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"高血脂的患者可以吃蚕豆，蚕豆主要给人体提供的是植物蛋白。高血脂的患者对饮食方面主要是减少脂肪的摄入，另外控制好热卡，在进食蚕豆的时候，高血脂的患者要控制一下数量。建议高血脂的患者平时还是要以选择粗纤维含量较多的食物为妥，粗纤维可以促进胃肠道的蠕动，另外可以增加人体的饱腹感，可以帮助脂质以及糖类在肠道中加快代谢，减少吸收。吃蚕豆对人体而言，也会补充很多的维生素，以及补充植物蛋白。对于高血脂的患者，吃蚕豆并没有调节血脂的作用。另外，在吃蚕豆的时候要控制好数量，以免进食过多以后导致总热卡超标。如果高血脂的患者对蚕豆过敏，建议就不要吃蚕豆。"

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"高血脂的患者可以吃鸡肉，在吃鸡肉的时候，尽量要剔除鸡皮以及皮下脂肪，单纯吃鸡瘦肉的部分，其实并不会对高脂患者造成太多的影响。高血脂的患者在饮食当中，主要是要减少过于油腻食物的摄入。另外，要控制好每天进食的总热卡，以免导致总能量超标以后，血脂水平亦难以控制。除了在饮食上进行控制以外，也要做一些运动结合，通常摄入优质蛋白质对高脂血症的患者非常好，在运动的时候蛋白质也可以提供能量。当然，如果通过饮食改善以后，高血脂控制的不理想，建议应该在医生的指导下，必要的时候加用药物来进行调理。因为有些高脂血症不仅仅与饮食有关系，其实与遗传背景以及代谢背景也有一定关系。"

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"孕妇可以吃红薯，吃红薯有益于孕妇身体健康，红薯的营养价值也非常的丰富，其含有的氨基酸、多种维生素，均高于平常吃的谷物。红薯中含有人体所需的铁和钙，这也是孕妇在孕期最需要的两种微量元素。红薯属于粗纤维的食物，孕妇吃了可以缓解便秘。孕期孕妇非常容易出现便秘症状。多吃红薯的孕妇，婴儿的皮肤也更加白皙，因为红薯中含有多种维生素，维生素可以促进皮肤的再生，美白肌肤，对孕期孕妇的皮肤也有一定的好处，孕期色素沉积容易形成色斑，吃红薯也能减少色斑沉积。红薯虽然好，但不能吃得过多，因为红薯中含糖量也很高，孕妇吃多了容易血糖升高。而且红薯不容易被消化吸收，孕妇在孕期胃肠功能相对较弱，吃多了红薯容易出现腹胀、胀气等不适，还会出现烧心的感觉。吃红薯的时候可以适当吃一些小菜，搭配食用，对身体更有益。"

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