糖尿病患者可以适量饮用沙棘汁，建议每天饮用量约为100-200毫升。沙棘汁富含膳食纤维，适量饮用可增加饱腹感，帮助控制其他热量摄入，有助于控制血糖水平。

此外，沙棘汁含有大量水分，适量饮用可缓解糖尿病引起的口渴症状。然而，具体情况需具体分析，只有在血糖控制平稳的情况下才可适量饮用。

若血糖控制不平稳、血糖波动大或出现急性并发症(如严重糖尿病酮症酸中毒、感染等)，或严重慢性并发症，则不建议饮用。