糖尿病苹果可以吃吗

卫兰香
副主任医师

中国中医科学院西苑医院

内分泌科

糖尿病苹果可以吃吗

2023-05-23 10:14播放 :

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视频内容

如果糖尿病人血糖控制得好，则可以吃苹果，并且倡导吃苹果，因为苹果含有丰富的营养素。但是血糖特别高，空腹血糖在8mmol/L以上或者餐后血糖在10mmol/L以上，并不建议吃苹果，因为苹果会让血糖进一步升高。无论苹果是否甜，其里面含有的成分有升高血糖的作用。

所以糖尿病病人的血糖控制得较好，则建议吃苹果，但是要在两餐中间吃。不要吃完饭以后马上吃苹果，叠加食用会让血糖升高很多。

糖尿病病人吃苹果，建议在餐中间或者吃完饭后2h的时候再吃苹果，这个时候血糖不发生叠加。因为苹果在餐后2h吃之后食用，不会马上吸收，需要半个小时吸收，而餐后3h是血糖最低的时候。所以在餐后、餐中间吃水果，不容易让血糖增高。而和饭一块吃，更容易让血糖增高。

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病患者可以吃苹果，苹果的含糖量在10%左右，对糖尿病患者而言比较合适。糖尿病患者将血糖控制平稳，每次在两餐之间吃半个苹果，通常不会对血糖造成不利的影响。糖尿病患者在水果摄入方面，每天可以摄入250g左右，可以给糖尿病患者补充丰富的纤维素、水分以及维生素等等，保证糖尿病患者的基本营养供应。糖尿病患者既要控制每天的食物总热卡，也要保证每天的营养均衡，这样才能让糖尿病患者处于健康的生理环境之中。当然，有些糖尿病患者血糖控制不平稳，血糖水平特别高，这时两餐之间则可选择水果黄瓜、小番茄等暂时替代，在血糖平稳以后，再选择进食半个苹果。"

语音时长01:11''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/15收听(30587)

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病可以吃苹果，但是一天只能少量食用苹果，糖尿病定期定量服用药物后糖代谢基本恢复正常，可以少量的摄入水果。糖尿病的血糖控制稳定后尽量在两顿饭之间进食水果，有利于控制血糖，防止血糖上升太快，避免香蕉、大枣较甜的水果，可以选择苹果、黄瓜、西红柿、葡萄等含糖量低的水果。糖尿病应该多摄入膳食纤维含量高的水果，尽量不吃葡萄糖和蔗糖高的水果。糖尿病在血糖浓度高没有控制稳定时，不建议吃苹果以及其他的水果，食后会立即提高血液中葡萄糖的浓度，血糖浓度过高会引起手脚麻木、小便次数增多等情况，会加重病情。"

语音时长01:08''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/16收听(59111)

01:53

糖尿病可以吃苹果吗

糖尿病患者在血糖过高的时候不建议吃水果，若血糖稳定，可在两餐中间进食少量升糖指数较低的水果，如...

范慧洁│郑州人民医院

2018/09/13播放(82288)

糖尿病苹果可以吃吗

"苹果的含糖量大概在13%左右，在水果当中属于含糖量偏高的水果，所以糖尿病患者在吃苹果的时候要特别注意控制量，不能吃得太多。苹果特别是红富士苹果，它的含糖量会更高。所以糖尿病患者尽量在血糖控制比较好的前提下，可以在上午的两餐中间以及下午两餐中间适当加点苹果，最好是上午吃一半，下午吃一半就可以，不能吃得太多，反而会导致患者血糖水平升高。糖尿病患者选择吃水果的时候，尽可能选择一些含糖量比较低的水果，像草莓、樱桃、石榴等，这些水果对血糖影响相对会小一点。"

语音时长01:20''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/05/21收听(35580)

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病的患者可不可以吃苹果，取决于患者血糖控制的情况。对于血糖控制并不是特别好的糖尿病患者来讲，尤其是那些空腹血糖太高的时候，不建议这部分人吃水果，包括苹果。患者可以选择含糖量比较低的西红柿或者其他绿色蔬菜替代水果。对于血糖控制平稳的糖尿病患者可以食用苹果。如果空腹血糖在6-7mmol\/L左右，餐后两小时血糖不高于8mmol\/L左右，可以在两餐之间吃水果，缓解饭前明显的饥饿感，对于血糖的稳定也会有一定的帮助。"

语音时长01:08''

于姗│聊城市第二人民医院

2019/01/20收听(39752)

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病的患者可以食用苹果，苹果属于升糖指数比较低的水果，糖尿病的患者食用后不会引起血糖在短期内急剧波动，不会引起糖尿病的急性并发症，比方糖尿病酮症酸中毒或者高血糖高渗状态。所以糖尿病的患者可以在血糖控制平稳的情况下，两餐间加用一定量的苹果。但是糖尿病的患者如果食用苹果，一次不要食用整个苹果，可以将苹果分成1\/3或者1\/4进行使用，每次食用一小块，而且使用后一定要监测血糖。如果引起血糖偏高，则不建议糖尿病的患者再次食用苹果。如果糖尿病的患者血糖处于比较高的水平，建议将血糖控制在正常范围后再食用一定量的苹果。"

语音时长01:12''

李鑫│东营市人民医院

2019/07/28收听(68281)

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病患者在血糖达标后可选择低糖含量水果，少量进食。苹果含糖量在11%-13%，升糖指数小于55%，属于低糖含量水果。苹果营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有胶质和微量元素铬、多酚和黄酮类，对糖尿病患者有益。糖尿病患者可以吃苹果，但一定要限量，每次食用的量以50-100g为宜。糖尿病患者吃苹果一定要选择时机，餐前一小时或餐后两小时血糖水平低时，作为加餐食用。吃苹果要计算热量，要把苹果的热量折算到患者一天摄入的总热量中。另外，吃苹果前、后两小时要监测血糖，防止血糖的波动。总之，苹果属于低糖含量、低升糖指数的水果，糖尿病患者吃苹果对糖尿病患者有益，糖尿病患者可以吃苹果。"

语音时长01:41''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/03/01收听(55088)

糖尿病可以吃苹果吗

"糖尿病患者如果血糖控制达标，可以吃水果，比如苹果，是非常好的。吃水果也有讲究，比如建议患者在两餐之间吃，也就是如果患者早晨八点吃早饭，中午十二点吃午饭，建议水果加在上午九点半、十点左右吃。如果苹果特别大，建议少量使用，比如吃半个。如果苹果比较小，可以选择吃一个，调整量和时间。进食水果还可以减少餐前低血糖的发生，也不至于让餐后血糖升得过高，起到削峰填谷的作用。"

语音时长01:08''

高岩│中日友好医院

2019/07/16收听(30195)

01:08

有糖尿病可以吃苹果和蔬菜汁吗

糖尿病病人可以吃蔬菜汁和苹果，但是要有量的控制。糖尿病治疗为五驾马车，饮食控制相当重要。

何良志│中国中医科学院西苑医院

2021/01/14播放(99289)

妊娠糖尿病可以吃苹果吗

"妊娠期糖尿病由于会引起妊娠期的一些严重的合并症和并发症，比如胎儿生长受限、巨大儿、羊水过多、胎盘功能不良等妊娠期的合并症和并发症，一经诊断就要积极的进行控制。首先是经过饮食和运动的调节饮食，一定要注意控制碳水化合物的摄入，比如精米、精面以及一些水果的摄入。苹果含有较多的糖分，在妊娠期可以适当的食用，但是不要食用过多，尤其是当血糖控制不满意的时候，一定要减少甚至停止水果的摄入。另外，要适当的增加运动，增强胰岛素的敏感性，如果经过饮食和运动仍然不能有效的控制血糖，要使用胰岛素进行血糖的控制。"

语音时长01:07''

毛滢│北京医院

2019/08/20收听(72837)

患糖尿病可以吃苹果吗

糖尿病患者可以适量吃苹果，苹果营养价值很高。除了主要含有糖，像果糖、葡萄糖提供能量，同时它还有丰富的矿物质像钙、磷、钾，有利于人体的电解质平衡。同时苹果也含有人体需要的各种微量元素和维生素，苹果是现在公认的营养价值最高的健康水果之一。苹果也是一种低热量的食物，而且苹果它的气味也有助于情绪的改善，同时也发现苹果的气味对睡眠有帮助。糖尿病患者可以适量吃苹果，但是由于苹果种类多种多样，甜度各异。因此，如果很甜的苹果像糖心苹果，尽量不要吃太多，比如半个苹果，另外吃苹果尽量安排在两餐之间。糖尿病的患者可以吃苹果，但是一定是在病情得到控制，血糖达标的情况再吃苹果。另外，尽量避免使用由苹果所制成的各种甜点，比如苹果派，这不是健康的食品，会影响血糖。

语音时长01:56''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/03/24收听(55288)

01:42

糖尿病可以吃香蕉苹果吗

糖尿病患者可以进食香蕉和苹果，但是要注意如下内容：

1、在血糖控制不佳或血糖较高时...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/04/28播放(81767)

02:04

苹果香蕉糖尿病可以吃吗

糖尿病病人不是绝对不能吃

尹德海│北京协和医院

2023/05/19播放(93180)

妊娠糖尿病可以吃苹果吗

"妊娠糖尿病是可以吃苹果的。苹果香甜可口，味道甜美，很多人都喜欢吃。妊娠糖尿病是较为特殊的糖尿病种类之一，发生在孕妇怀孕期间。妊娠糖尿病饮食既要保证宝宝充足的营养，又不能够让血糖升得太高。妊娠糖尿病孕妇可以吃青苹果，也就是酸味的苹果，这类苹果当中含有的铬，能够提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，因此孕妇血糖高，宜吃酸味的苹果。另外，苹果当中含有丰富的维生素C，具有润肠通便的作用，所以可以适当的吃一些苹果。"

语音时长01:10''

杜瑞霞│新里程安钢总医院

2018/09/01收听(28510)

糖尿病吃苹果可以吗

"糖尿病患者可以吃苹果，糖尿病的患者饮食上是限量不忌口的原则，因此可以食用苹果。建议糖尿病的患者，把水果放在两次正餐中间的加餐时间，要注意限量。苹果如果过大，可以一次食用一半或者1\/4，这样有助于血糖平稳。另外，推荐患者进食低GI，也就是低升糖指数的水果。苹果也属于低升糖指数的水果，因此患者可以进食苹果，要注意控制量。此外，注意进食之后不要忘记监测血糖。"

语音时长01:12''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/04/15收听(57831)

糖尿病吃苹果行吗

"糖尿病患者是可以食用苹果，苹果中含有大量的维生素C、膳食纤维。苹果的含糖量是12%-14%左右，如果糖尿病患者在血糖控制不好，不建议吃苹果，因为吃苹果可使血糖进一步升高，导致糖代谢紊乱进一步加重，引起脂肪代谢、蛋白质代谢紊乱。如果糖尿病患者血糖控制在比较正常范围内时，就可以吃苹果，除了可以吃苹果，还可以吃梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果、西瓜。一般吃的时间是在两餐之间，不要随餐就吃，随餐就吃容易引起血糖的波动。吃的量小苹果吃一个，大的水果吃半个。糖尿病患者吃水果，主要是以不影响血糖明显升高为原则。"

语音时长01:19''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/18收听(77949)

苹果含糖量是多少，糖尿病可以吃吗

"苹果的含糖量是12.3%，也就是100g苹果中含有12.3g的糖。糖尿病患者在血糖稳定的时候，可以少量地进食苹果。我们来看一种食物糖，糖尿病患者服用以后对血糖的影响大小，主要参考两个指数：一个是升糖指数；另一个指数是血糖负荷。\r升糖指数就可以反映食物中碳水化合物，使血糖上升的快慢。通常葡萄糖的升糖指数是100，苹果的升糖指数是36，属于低升糖指数的食物。血糖负荷主要是把升糖指数和含糖量，一起考量。苹果的血糖负荷，用碳水化合物乘以升糖指数除以100，计算出来的数值就是4.4。血糖负荷 10，食用以后对血糖的影响不明显。糖尿病患者可以吃苹果，但是在食用以后一定要及时监测血糖。\r"

语音时长01:35''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/03/22收听(52467)

01:33

糖尿病能吃苹果吗

苹果是一种较为健康的食材，含糖量相对较低，同时苹果中可溶性膳食纤维含量相对比较高。不同种类的苹...

陈伟│北京协和医院

2018/06/19播放(80170)

01:52

糖尿病病人可以吃苹果吗，一天能吃几个

糖尿病病人，每天可以吃一个苹果。其实

鲁梅花│首都医科大学宣武医院

2023/05/18播放(73097)

妊娠糖尿病能吃苹果吗

"对于糖尿病患者来说，是一定要吃水果的，它可以作为加餐用。水果里除了含有果糖、还有葡萄糖、果胶、大量的维生素、纤维素，同时也含葡萄糖。因为妊娠糖尿病为了保证母婴的身体健康，为了保证母婴的营养，所以水果肯定是要吃的。但是苹果的含糖量是在11%-13%这个水平，如果我们要吃200g的苹果作为加餐的话，那至少我们要减半两主食，而且吃苹果一定要放在两餐中间吃，而且也必须是在血糖达标控制稳定的情况下吃。我们绝对不能刚吃完正餐马上就吃一个苹果，这样会血糖波动，作为加餐来说，减去适当的主食量这是没有问题的，苹果是可以吃，但是每天尽量不要超过200g。"

语音时长02:08''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/04/23收听(55461)

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