酒精依赖的病人戒酒后会产生各种临床表现，具体如下：

1、精神依赖：病人没有安全感，存在恐慌、心慌、胸闷、气短、情绪焦虑、紧张甚至抑郁等情况，睡眠也会受到较大干扰，表现为入睡困难、睡眠不安、睡眠反复觉醒、说梦话或睡眠当中出现异常行为；

2、躯体依赖：身体出现不适症状，包括腹痛、腹泻、便秘、恶心、呕吐，对周围事物缺乏兴趣。

此时可以通过适当的药物治疗，帮助病人减弱酒精戒断症状，但症状严重程度与病人饮酒时间及既往饮酒量关系较为密切。