枸杞性平味甘，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。主要来治疗是肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多累、虚劳咳嗽、消渴、遗精等。

现代研究，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等，对眼睛保护起到很好的作用，所以擅长明目，治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等。

著名的方子有杞菊地黄丸，以枸杞子为主要药物。民间也习惯用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞子蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、抗肿瘤。

枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能够防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。