胰腺炎治愈后，患者应该从生活起居各个方面来调整，进行合理调整，饮食方面需要注意事项如下：

1、建议患者要戒烟、戒酒，尤其是酒精性胰腺炎，因为酒精引起的胰腺炎要绝对戒酒，否则再次饮酒，有可能诱发胰腺炎复发；

2、建议患者少食油腻、含脂肪、含胆固醇高的食物，比如生活中经常吃到的红烧肉、水煮鱼、涮羊肉火锅，患者在治愈后应该尽量避免吃；

3、蛋白质的摄入是人体必需的，所以建议患者回家以后要多摄入鱼、虾、鸡肉等含精蛋白比较多的水产和禽类，烹制方法也建议以清蒸、水煮这样的方式制作；

4、建议患者多摄入水果、蔬菜，但是水果的摄入一定要根据血糖的水平决定，如果胰腺炎治疗后血糖不稳定、血糖升高，水果的摄入要严格控制，蔬菜含有多种维生素、膳食纤维可以帮助患者排便，具有改善疾病恢复的作用。