溃疡性结肠炎是消化道常见的一种疾病，结肠溃疡属于炎症性肠病，治疗比较棘手。患者常见腹痛、腹泻、发热、便血、消瘦等症状。中医上有一个概念叫发物，就是容易引起疾病骤然发作的东西，比如螃蟹，尤其是蟹黄，也不能吃太多蛋黄。不推荐多吃的食物包括海鲜，例如黄鱼、带鱼，更不能多吃辛辣刺激性食物，饮酒也会促使疾病发作，也不推荐饮用，甜腻、油腻、煎炸、腌制食品也不推荐食用，也不能吃太粗糙的食物，注意细软。

可以吃馒头、粥、面条这些比较容易消化吸收的食物，这样不会对溃疡局部造成过大刺激。