如果高血糖患者血糖没有控制到目标值，血糖特别高的情况下，不建议吃水果。此时控制好血糖后，才能摄入水果，且建议摄入含糖量较低，即升糖指数较低或糖负荷较低的水果，比如李子、樱桃、草莓、柚子等。

无论何种水果，即使升糖指数较低，也存在一定含糖量，大量摄入时均会导致血糖升高，所以应控制水果的摄入量，建议少量摄入。同时建议患者将水果的摄入放在两餐之间，即上午9:00-10:00与下午4:00左右，避免晚饭后、睡前摄入水果。同时需将下一餐的能量相对减少，才能使血糖不至于过高。