骨折后钢板取出的最佳时间是术后的1年。骨折发生后，如果存在骨折断端的不稳定，往往需要钢板内固定治疗。钢板内固定可以确保骨折端对位、对线，确保骨折端的稳定，加快骨折的顺利愈合。

一般3个月左右骨折会完全愈合，但此时钢板并不能取出，主要是为了保护骨折局部的骨质强度恢复。过早取出，可能导致再次发生骨折。

骨折后通常需要1年左右才能取出钢板，此时钢板已经失去了内固定治疗的意义。而且钢板存留体内时间过久，容易发生电解反应，释放基础离子，对机体的健康造成不良影响。还会作为异物对局部组织产生不良刺激，即疼痛、肿胀、活动受限。

而且钢板长期贴附于骨骼，会使骨骼的强度减弱，因此1年应取出钢板。如果过晚取出，骨痂会覆盖钢板，导致手术取出困难，增加手术时间和手术风险。

综上所述，骨折后钢板取出的最佳时间通常为1年左右，具体情况可以到创伤骨科门诊进行复诊。