狂犬病狗肉能吃吗

2021-08-06 10:35播放 :

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患有狂犬病的狗，建议不要食用。狂犬病主要通过咬伤、抓伤或舔伤口和黏膜等途径感染，患有狂犬病的狗，病毒主要位于脑组织和唾液腺，通过唾液排出病毒。若狗舔过爪子，爪子也可能存在病毒。

肉制品中病毒量十分少，但也有个别报道解剖狂犬病动物的尸体或宰杀、剥皮过程中被感染的案例。到底由于伤口接触了狂犬病动物的血液，还是接触了脑组织或唾液而感染，无确切证据。虽然在宰杀、剥皮过程中感染狂犬病的案例十分罕见，由于食用患有狂犬病动物的肉而感染狂犬病的案例几乎为零，但世界卫生组织明确表示，应避免食用死于狂犬病的动物的肉制品。

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狂犬病狗肉能吃吗

得了狂犬病的狗，狗肉是否能吃，主要担心的问题是吃狗肉是否会导致狂犬病的传染。狂犬病毒虽然在狗的体内以及大脑内是比较合适的环境，但经过煮沸的操作，完全可以将狂犬病毒灭活。这种情况下，人吃狗肉是不会得狂犬病的。如果没有煮沸或者煮沸不完全，狗的体内还含有一定量的狂犬病毒，通过消化道黏膜是完全可以让人被传染上狂犬病的。即使经过煮沸的操作，如果做狗肉的卫生不是那么讲究，生、熟板不分离，也有可能让煮熟的狗肉表面含有一定量的狂犬病毒，这种情况下也有细微的可能让人传染上狂犬病。所以，保险起见，得了狂犬病的狗是不太建议吃的。如果能够严格的保证操作环境，经过比较彻底的煮沸，狗肉吃下去是不会导致人被传染上狂犬病的。

语音时长01:21''

历见伟│日照市中医医院

2019/05/30收听(77915)

得了狂犬病的狗肉能吃吗

"理论上讲得了狂犬病的狗肉经过煮熟之后可以吃，狗的体内以及大脑内是比较合适狂犬病病毒生存的环境，但是经过煮沸操作之后，可以完全将狂犬病的病毒灭活，所以吃了已经煮熟的狗肉不会传染狂犬病病毒。狗肉在制作的过程当中不能保证整个过程为无菌操作，不能保证在操作的过程当中没有其他污染，如餐具、菜板等。如果不能保证生、熟菜板分离，也可能煮熟的狗肉表面含有一定量的狂犬病病毒，细微的病毒就可能会传染人，所以为了安全起见，不建议吃得了狂犬病的狗肉。"

语音时长01:08''

王雅晶│哈尔滨市传染病医院

2021/06/15收听(66892)

吃狗肉得狂犬病吗

"吃狗肉不会得狂犬病，即便是吃了感染狂犬病毒的病狗的肉也不会感染，主要原因如下：第一、狂犬病毒不耐热，经过高温烹煮后可能迅速死亡。第二、狂犬病毒也不会通过消化道感染，虽然狗是狂犬病毒最常见的传染源，但狂犬病毒主要通过狗咬伤传播，也可由带病毒狗的唾液，经各种伤口和抓伤舔伤的黏膜和皮肤侵入人体。有少数人可在宰杀病狗，剥皮、切割等过程中被感染，器官移植也可传播狂犬病。狂犬病是迄今为止最为严重的恶性传染病之一，一旦发病，死亡率为100%。所幸的是在病毒侵入人体早期及时接种狂犬疫苗，能有效的避免狂犬病的发病，一旦被疑似动物抓伤或咬伤后，必须尽早处理伤口并接种狂犬疫苗。"

语音时长01:16''

康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/12/11收听(59701)

吃狗肉会得狂犬病吗

吃狗肉是不会得狂犬病，狂犬病毒在高温的条件下很快就会失去活力、传染能力。狂犬病的传播主要通过发病的猫、狗，或者被感染的动物，通过抓伤、咬伤的方式感染人体。由于狂犬病的死亡率接近100%，目前越来越多受到社会的关注。如果不慎被可疑的猫、狗等动物抓伤、咬伤，建议应该对伤口及时的进行清创、消毒等处理，再根据实际的情况选择狂犬疫苗、免疫球蛋白联合注射。如果既往有打过狂犬疫苗的情况，可以根据时间选择加强疫苗或者延迟注射。

语音时长01:17''

王清文│牡丹江市康安医院

2018/11/27收听(17624)

吃熟狗肉会得狂犬病吗

"吃经过高温烹煮后煮熟的狗肉不会得狂犬病，因为狂犬病病毒在高温下已经死亡，如果接触过狗，尤其是被狗咬伤后，破了皮，有可能会感染狂犬病病毒。因为狂犬病病毒主要是通过破损的皮肤进入皮下神经系统，然后再进入中枢神经系统而发病。狂犬病是一种恶性传染性疾病，可以预防，但无法治疗，得了狂犬病后几乎死亡率高达100%。因此如果被狗抓伤破了皮，需要至最近的防疫站进行狂犬病疫苗的注射，但吃熟的狗肉不会得狂犬病。"

语音时长01:15''

殷欣│复旦大学附属中山医院

2020/08/07收听(55159)

糖尿病人能吃狗肉吗

"糖尿病的病人是可以吃狗肉的。糖尿病治疗的前提，包括饮食的控制和运动锻炼。平时饮食要注意控制总热量的摄入，低糖、低脂饮食，像花生、瓜子等坚果类，还有高热量、高脂肪的食品，尽量少吃。油炸食品也要少吃，甜品等含糖量食物基本不碰，米饭不能吃饱。水果不能多吃，一定要戒烟、戒酒。平常饮食以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱，适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、狗肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等。要有规律的运动，循序渐进，并长期坚持，这样既可以降低体重，减少身体的脂肪含量，还可以改善机体对胰岛素的敏感性，有利于血糖的控制。"

语音时长01:26''

肖明│山东省立第三医院

2018/12/18收听(11502)

发烧能吃狗肉吗

"因为狗肉难以消化，并且在烹调狗肉时会用比较多的调味料和配料，因此发烧时不建议吃狗肉。发烧最好饮食清淡，进食容易消化的食物，避免辛辣、刺激、煎炸、油腻、烧烤等食物。发烧时可以进食瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等比较清淡的食物，补充蛋白质和营养。也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，补充足够的维生素，也有利于疾病的恢复。因为狗肉比较温补，而且患者难以消化，通常发烧时不建议吃狗肉。患者发烧期间要注意适当的增减衣物，及时补充水分，可以多喝一些小米汤或者温开水，防止发生虚脱的情况。如果患者体温不是特别高，也可以采用物理降温，比如在额头上贴退热贴或者用温水擦洗的方法来进行降温。"

语音时长01:58''

肖惠珍│广州市中西医结合医院

2020/07/06收听(47718)

产妇能吃狗肉吗

"产妇能吃狗肉，其温补脾胃并且蛋白质含量高，适当食用可以增强机体抗病能力。但是狗肉属于热性的，吃多了容易上火，此外还要注意狗肉的来源是否安全，以免吃到病犬。产后最好饮食清淡、易消化，多喝一些汤类比如猪蹄汤、鲫鱼汤等可以促进奶水增多，有助于宝宝发育。孕期最好不要吃辛辣、刺激的食物以免引起宝宝上火，更不能吃凉的食物比如甜瓜、西瓜等容易导致宝宝拉肚子，产妇如果饮食不当还容易影响身体恢复，最好合理调理饮食。"

语音时长01:15''

孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院

2019/08/07收听(89592)

感冒能吃狗肉吗

"临床感冒的患者如果胃肠道功能允许的情况之下，饮食不受限制，主要注意不要吃刺激性的食物时就可以。狗肉可以吃，但是注意量不要过大，因为感冒的时候胃肠道功能相对耐受力比较差。如果吃过多的肉类：1、容易造成食物特殊动力效应，有升高体温的影响。2、容易导致胃肠道不耐受，出现腹胀甚至腹痛的情况，得不偿失。所以可以吃，量不要过大就可以。有感冒的时候，临床上建议多喝水，吃的食物一定要清淡、有营养、容易消化。不要吃刺激性的食物，比如辛辣、生、冷的食物。有可能会诱发胃肠道不舒服，造成严重的胃肠道情况，对于感冒的治疗起到非常不好的作用。"

语音时长01:09''

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2019/03/28收听(70958)

怀孕了能吃狗肉吗

怀孕初期的孕妈最好不要吃狗肉，因为狗肉驱寒、活血，属于暧性食物，吃多了可能会导致孕妇造成早期流产。中医学认为狗肉可以补中益气、温肾助阳，处在孕中期和孕晚期的孕妇，对食物中的蛋白质需求量比较高，这时可以适量吃一点狗肉，因为狗肉内含丰富的蛋白质，而且还含有铁、锌、钙等矿物质以及维生素B1和维生素B2等。建议怀孕期间不要吃辛辣、生冷、刺激性的食物，保持愉悦的心情，不要吃含糖量较高的食物，应该多注意休息，不做剧烈的运动，在怀孕期间还要定期去医院做孕期检查。

语音时长01:12''

何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院

2020/04/27收听(39024)

糖尿病人能吃狗肉吗

"糖尿病的病人是可以吃狗肉的。糖尿病治疗的前提，包括饮食的控制和运动锻炼。平时饮食要注意控制总热量的摄入，低糖、低脂饮食，像花生、瓜子等坚果类，含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃，油炸食品也要少吃，甜品等含糖量食物基本不碰，米饭不能吃饱，水果不能吃多，一定要戒烟、戒酒。平常饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱，适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、狗肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等。其次，要有规律的、合适的运动，循序渐进并长期坚持，这样既可以降低体重，减少身体的脂肪含量，还可以改善机体对胰岛素的敏感性，有利于血糖的控制。"

语音时长01:14''

杨文学│马鞍山市中心医院

2018/05/15收听(22606)

骨折能吃狗肉吗

"骨折之后是可以吃狗肉的。实际上，狗肉是一种富含蛋白质、钙类物质的肉类。在日常的生活中可以正常食用，对骨折患者是一种比较好的补充蛋白质和钙类的营养物质。骨折患者完全是可以吃狗肉的，而且狗肉也不会对骨折的愈合起副作用，相反可以有一定程度促进骨折愈合的作用，当然作用是比较微弱的。骨折之后还应该做系统的治疗，相应的钙类物质的摄入为主，单纯的狗肉不起大的作用，但绝不意味着狗肉不可以食用。"

语音时长01:15''

杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院

2019/01/01收听(87055)

孕妇能吃狗肉吗

"狗肉就是一种动物食品，跟猪肉、羊肉、牛肉没有什么区别，有脂肪、蛋白是可以吃的。孕期最好吃平时生活习惯中比较熟悉的食品，肉、蛋、奶、蔬菜、水果。肉吃牛肉或者鸡肉、羊肉、猪肉都可以，狗肉也可以，其它的肉也好就是有麻烦。狗是会得狂犬病的，要是吃了得了狂犬病的狗肉还是不太好。所以狗肉是可以吃的，但是要保证它的健康，保证它的安全。要跟自己的饮食习惯匹配，不要吃从来没有吃过的肉类产品，有的时候会引起过敏或者是不适应。"

语音时长01:38''

山丹│首都医科大学北京妇产医院

2020/04/15收听(94252)

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狗肉禁忌什么不能吃

狗肉并没有一些特殊需要禁忌的食物，只是某些食物寒凉温热的属性和含有的成分，不能够同时大量地和狗...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(84428)

乙肝能吃狗肉吗

"乙肝是由乙肝病毒导致的肝脏炎症变化，是乙型肝炎的简称。乙肝病毒是1965年在澳洲土著人的血清中发现，简称“澳抗”。当时祖国医学并没有相对应的疾病，只有应用中医中药治疗乙肝，才会考虑狗肉的凉性和热性之分。针对乙肝可以吃狗肉，现在在乙肝的抗病毒药物中都是西药。西药需要注意的是药物与药物之间的相互作用、相互拮抗，而没有与食物相克的说明。虽然酒精和西药有时会发生双硫仑样反应，西药也就提示先锋族类西药禁止饮酒。当肝功能异常时，建议高蛋白质、富含维生素、低脂肪饮食。狗肉中的瘦肉就是蛋白质，应多摄取。狗肉中的肥肉，属于动物性脂肪，建议少吃为好。"

语音时长01:23''

林大力│哈尔滨市传染病医院

2019/03/31收听(14404)

怀孕了能吃狗肉吗

"怀孕初期的准妈妈最好不要食用狗肉。此时狗肉同桂圆一样，性热、活血，可能会造成胎儿流产。狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉是性热的食物，怀孕初期最好不要食用。但是到了怀孕中期和怀孕晚期，如果是经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。狗肉所含的蛋白质是高质优蛋白，对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有明显作用。"

语音时长01:23''

刘玉杰│朝阳市第二医院

2018/09/07收听(42921)

起水痘能吃狗肉吗

"水痘患者最好不要食用狗肉，水痘患者的饮食主要是清淡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以清淡易消化食物为主，辛辣刺激性的食物，高热量、高脂肪的食物尽量不要食用。对于水痘患者的治疗，主要是抗病毒治疗，目前使用的药物是阿昔洛韦，可以口服，一般疗程一周左右，如果患者的病情比较重，建议静脉使用。大部分水痘经过治疗以后，是完全可以治愈的，短期内临床症状就会改善，一小部分患者可能会出现相关的并发症，这样的患者病情比较重，需要住院治疗。"

语音时长01:10''

邓项俊│六安市人民医院

2019/07/11收听(44200)

有痔疮能吃狗肉吗

"痔疮患者可以吃狗肉，但不建议频繁、大量进食狗肉，因为狗肉偏热，进食多有可能引发肠道里面大便干结，导致便秘的产生。而痔疮患者最主要的诱因就是便秘，便秘有可能会引发痔疮，也有可能会导致痔疮急性发作。特别有些烧制的比较辣的、刺激性大的狗肉，更加应该少吃。痔疮的患者平时应多吃点蔬菜、水果等粗纤维的食物，尽量少吃辛辣、刺激性的食物，不要饮酒，保持大便软化和通畅，养成良好的排便习惯，便后需要注意肛门部的清洁，以防止痔疮的急性发作。即使出现痔疮的症状发作，建议患者去正规的医院就诊，不要自行盲目用药，以免延误治疗。"

语音时长01:15''

朱飞│衢州市中医院

2019/06/12收听(87937)

肺结核能吃狗肉吗

"肺结核患者可以适量吃狗肉，狗肉是传统的滋补食品，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等微量元素，具有很好的补虚温中、壮阳补肾的作用，对于肺结核患者具有很好的滋补作用，食用狗肉还可以调节机体免疫力，增强患者抵抗力，预防疾病。肺结核患者感染结核杆菌后也会发病，多数是由于营养不良，机体抵抗力低下，又因为使用化学药物进行抗结核治疗对身体有一定的损伤作用，所以肺结核患者可以适当食用狗肉滋补身体、提高抵抗力，但要注意不可食用过多。中医认为狗肉属于热性食品，过量使用会生痰发咳，对病情不利，另外患者在饮食上要注意以高蛋白、高热量、高维生素食物为主，适当吃鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、蛋类、豆制品以及牛奶、奶制品等，多吃新鲜蔬菜和水果。"

语音时长01:24''

康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/07/08收听(86395)

发烧能吃狗肉吗

"患者发烧后是可以吃狗肉的，但一定不要多吃，以免引起消化不良。患者发烧后身体一般会变得比较虚弱，身体的免疫力抵抗力也会降低，同时胃肠道的消化功能、吸收功能、蠕动功能也会减退。如果此时再大量食用狗肉，会增加胃肠道的负担，很容易引起消化不良，对疾病的康复是非常不利的。患者可以少量食用狗肉，对疾病的康复是有一定帮助的。患者在发烧期间除了少量吃狗肉以外，还可以吃些清淡容易消化的食物。生活中常用的白粥、稀饭、面条、米汤都可以食用。患者在发烧期间一定要注意休息，不要从事剧烈的活动和运动，以免身体出现疲劳这对于退烧是非常不利的。"

语音时长01:15''

许伟│枣庄市肿瘤医院

2018/05/16收听(98570)

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