首都医科大学宣武医院
内分泌科
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老南瓜当中含有丰富的植物蛋白,且淀粉含量也较高,进食后进入体内会在一定程度上升高血糖,因此,食用老南瓜确实会升高血糖,但糖尿病病人仍可以食用老南瓜。由于老南瓜营养成分丰富,可以给糖尿病病人提供丰富的营养物质。
首先老南瓜含有丰富蛋白质,可以给身体提供足够能量。其次老南瓜的维生素、微量元素和矿物质含量较高,如胡萝卜素含量高,胡萝卜素具有一定的抗氧自由基、抗氧化作用,可以在一定程度上延缓动脉硬化进程,且老南瓜的纤维素(即膳食纤维)含量较高,进食后可以在一定程度上延缓餐后血糖的升高,对于糖尿病病人有益。总之糖尿病病人可以食用老南瓜,只要进食量不多即无碍。
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南瓜其实并没有明显的升血压作用,如果在日常食用过程中发现血压升高,可能升高的原因并不是因为吃了... 张妮│北京医院 2023/05/25播放(99894)
南瓜其实并没有明显的升血压作用,如果在日常食用过程中发现血压升高,可能升高的原因并不是因为吃了...
张妮│北京医院
2023/05/25播放(99894)
"吃红薯是否会升高血糖,应该分两方面来看,具体如下:1、如果是正常人吃红薯,因为红薯是碳水化合物,可能上升一部分血糖,但是因为正常人的胰岛功能正常,进食之后血糖上升,马上促进自己的胰腺分泌胰岛素,导致血糖不能过度升高。因此,血糖会上升,但不会超过正常的范围,餐后2小时血糖不会超过7.8mmol\/L。2、如果是糖尿病的患者,因为红薯也是富含淀粉的碳水化合物,虽然它是粗粮,GI值可能比大米、白面要低,但是也会升血糖。推荐患者食用粗粮来保证血糖控制平稳,但是要注意量,每一顿的主食不能超过200g,也就是二两。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/08收听(78073)
高血糖患者可以吃南瓜。 陆菊明│中国人民解放军总医院 2021/08/20播放(92559)
陆菊明│中国人民解放军总医院
2021/08/20播放(92559)
吃鱼会升高血糖,但糖尿病病人还是可以吃鱼。鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,可以给身体提... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/04/04播放(94600)
吃鱼会升高血糖,但糖尿病病人还是可以吃鱼。鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,可以给身体提...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/04/04播放(94600)
糖尿病患者血糖高可以适量吃南瓜,作为新鲜的蔬菜,南瓜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,还有一定量的胡萝卜素。南瓜含糖量适中,升糖指数不高,糖尿病患者适量吃有益于营养、有益于健康。南瓜当中的膳食纤维也可以延缓糖的吸收,避免血糖过度的波动。南瓜当中的膳食纤维也可以吸收肠道当中的水分,有利于糖尿病患者规律的排便,丰富的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,有利于糖尿病患者血脂的控制。但是要注意避免过量,过量吃热量会增加,也影响血糖,同时过量吃摄入过多的胡萝卜素,造成高胡萝卜素血症,患者手掌甚至肢体的皮肤会出现姜黄色。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(46144)
"三七对血糖不会有多大影响,因为三七主要的功能是止血、消肿散结、活血化瘀。三七粉的功效是活血化瘀,对于预防脑血栓、心脑血管疾病非常有用,其次是止血,三七粉作用广泛时也可以引起出血,另外,三七粉还有消肿散瘀、定痛的作用,所以对于血糖来说影响不大。三七属于中药,患者使用三七过程中应该在中医医师指导下,经过望、闻、问、切,正规地使用三七,而不要自己随意加量、减量。因为三七使用过多,有可能导致出血或者凝血功能障碍,不建议患者自行使用。糖尿病患者有可能出现血液黏稠、高脂血症等情况,应该在医师指导下进行三七粉的应用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/14收听(26031)
"土豆是含有淀粉的碳水化合物,作为主食可以升高糖尿病患者的血糖。如果没有糖尿病的人群,食用土豆不会导致血糖升高,因为糖尿病患者本身的糖负荷异常,对糖和碳水化合物类食物的耐受力低。糖尿病患者如果使用了过量的土豆,会导致餐后血糖明显升高。因此食用土豆是否会导致血糖升高,也是依据个人的胰岛功能来判断。胰岛功能好的人,也就是正常人群不会导致血糖升高,而在糖尿病人群中过量食用土豆会导致血糖升高。"
2021/03/24收听(86568)
果糖会升高血糖。果糖被人体摄入以后,在肠黏膜特殊的载体蛋白的帮助下,顺利地被人体吸收,主要在肝... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/05/22播放(95605)
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2023/05/22播放(95605)
研究证据表明吸烟可升高血糖。烟草中尼古丁可引起降血糖激素胰岛素分泌异常,会导致胰岛素降糖作用失... 梁立荣│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/11/21播放(86710)
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梁立荣│首都医科大学附属北京朝阳医院
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糖尿病病人吃燕麦片,会升血糖,但血糖升高的幅度比较少。因为燕麦基本属于粗粮,粗粮含纤维是比较多... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2023/04/26播放(75512)
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2023/04/26播放(75512)
辣椒本身不会升高血糖,但假如辣的非常厉害,辣的鼻涕、眼泪都流出来,甚至于辣的心跳加快,可能血糖... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/04/03播放(75852)
辣椒本身不会升高血糖,但假如辣的非常厉害,辣的鼻涕、眼泪都流出来,甚至于辣的心跳加快,可能血糖...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/04/03播放(75852)
藜米粥如果吃多了同样会升高血糖,因为这些粮食类的作物主要成分是淀粉,和大米没有太多的区别,只是... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/21播放(91655)
藜米粥如果吃多了同样会升高血糖,因为这些粮食类的作物主要成分是淀粉,和大米没有太多的区别,只是...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/03/21播放(91655)
高血糖指的是糖尿病病人,一般不建议把南瓜作为首选食物。南瓜属于含糖量比较高的食物,升糖指数相对... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/02/26播放(98902)
高血糖指的是糖尿病病人,一般不建议把南瓜作为首选食物。南瓜属于含糖量比较高的食物,升糖指数相对...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/02/26播放(98902)
老南瓜针对糖尿病患者是可以吃的,但是不能吃多。现在很多人流行这样一个说法,糖尿病病人可以吃老南瓜,而且可以多吃,因为老南瓜可以降血糖,这种说法是完全错误的。任何食物都会升高血糖,只不过是对血糖升高的程度有低有高,而老南瓜的升糖指数相对来说比较低,且老南瓜中间含有一定的甜味,符合人们对于甜味的需求。而它的升糖作用又不是特别的明显,所以才说老南瓜可以对于糖尿病病人来食用,但是绝对不是作为一个治疗使用,而是相对可以吃一些但是不能吃太多,吃太多仍然会导致血糖升高。
简磊│三峡大学附属仁和医院
2020/04/22收听(33468)
糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪... 鲜彤章│北京医院 2021/03/16播放(68326)
糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪...
鲜彤章│北京医院
2021/03/16播放(68326)
糖尿病患者可以定量吃老南瓜,南瓜的含糖量在5.3%,升糖指数为75%。南瓜含有丰富的淀粉、南瓜多糖、脂肪、类胡萝卜素、果胶、维生素C、粗纤维、氨基酸、矿物质钴、核黄素、尼可酸等营养成分。食用南瓜可以提高糖尿病患者的免疫力,南瓜中的钴能活跃糖尿病患者的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防止糖尿病和降低血糖有一定效果。南瓜虽然含糖量低,但升糖指数高,糖尿病患者食用南瓜一定要定量,可代替主食,每天食用量以100g以下为宜。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2020/09/15收听(47745)
"老南瓜属于升糖指数比较高的食物,主要是其中碳水化合物含量比较高,同时含有一定的糖分,所以,糖尿病患者吃了老南瓜,非常容易引起血糖的升高。虽然南瓜当中营养物质是比较丰富的,但是并不适合糖尿病患者吃,主要是因为老南瓜对血糖的影响是比较大的。嫩南瓜和老南瓜相比,含糖量的相对会偏少点,糖尿病患者可以选择吃嫩南瓜。而且把南瓜当做主食吃的时候,其他的主食像米饭、馒头一定不要吃。这样的吃比较健康,而且对血糖的影响相对会少一点,这是糖尿病患者吃南瓜需要注意的问题。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/09/04收听(53285)
"糖尿病的患者可以吃老南瓜,在血糖稳定的情况下适当食用更好。南瓜含有丰富的纤维素、矿物质、维生素、糖类、氨基酸等物质,可以增强免疫力。平时有老南瓜和嫩南瓜,老南瓜的升糖指数比较高,与面包、饼干相似。因此,建议糖尿病的患者吃了老南瓜以后,需要减少米饭或者面条、馒头等其他淀粉类的主食。在血糖特别高的情况下如果吃了米饭、面条等主食,还是尽量的少吃这个老南瓜,因为升糖指数确实比较高,吃了以后血糖就会升得比较高,波动也比较大。"
王静│长沙市第三医院
2021/03/04收听(24618)
"糖尿病患者不论吃哪一种食物都是量的问题,只要保证食物的摄入量在自己适合的热量范围之内都是允许的,老南瓜一般含有的淀粉和糖类比较多,如果糖尿病患者想吃老南瓜,可以少量进食,把它当作主食来吃,计算它所含有的大体的热量是多少,把吃的其它食物的热量减出来就可以。如果是第一次吃老南瓜,吃完之后需要监测进食两小时之后的血糖,看血糖会不会有波动。如果血糖没有波动,以后可以固定这个数量进食。如果血糖波动很大,建议不要再吃老南瓜,可能是对于患者来说它的吸收比较好,所以引起血糖波动比较大。"
宋立稳│潍坊市人民医院
2020/04/11收听(89597)
"糖尿病人可以吃老南瓜,老南瓜跟嫩南瓜比较,其含糖量会比较高一些,所以可以代替一部分主食去吃,也就是老南瓜做的菜可以取代部分的主食,吃了老南瓜,平时所吃的主食一定要扣减出来。因为老南瓜除了含有碳水化合物,还含有丰富的膳食纤维、南瓜素、花青素、多种维生素以及微量元素,也是糖尿病患者应该从食物里面获取的营养成分,这些营养成分精白米面组成的主食里面所不具有,所以,建议糖尿病病人可以吃老南瓜,并且建议主动选用老南瓜代替部分主食吃。这样比精米、精面所获取的营养成分会更多、更丰富,而且再怎么含有碳水化合物,其成分和含量都远低于精面、精面。所以用老南瓜来代替主食吃或代替部分主食吃,就会比吃单独的或单纯的精米、精面,要更加能够稳定血糖,因此老南瓜的吃法要科学地代替主食,限量吃。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(30123)
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