胃酸反流是指胃食管反流病，胃食管反流病的发病原因主要有以下几方面：
1、食道下段抗反流的屏障结构与功能下降：包括贲门失弛缓症术后，食管裂孔疝，腹内压增加，如肥胖、妊娠、腹水，长期负重劳动，以及餐后弯腰、下蹲等动作，可以引发反流。还有胃内压增加，如胃扩张、胃潴留等，也会造成反流。还有一些食物，如高脂肪食物、巧克力、咖啡、浓茶可以降低食管下段括约肌的压力，从而引发反流。在药物方面，钙离子通道阻滞剂，硝酸甘油、地西泮等也可能会降低食管下端的压力，从而引发反流；
2、食管的廓清功能以及分泌功能下降：如硬皮病、干燥综合征等，可能使食管的平滑肌受到累及，并且影响食管分泌的功能，从而影响食道廓清的功能，导致食物向上的反流；
3、其他原因：饮酒、吸烟，以及长期辛辣等刺激性食物，影响食道黏膜上皮的防御功能，从而进一步加重炎症的发生。
