对于胆囊结石患者，建议避免食用糯米甜酒。糯米甜酒是含有少量酒精的食物，而酒精类食物摄入后可能增加内脏血流速度，导致存在结石、炎症的胆囊出现充血水肿，胆囊在收缩过程中会出现一定程度的功能障碍，甚至在此基础上诱发胆囊炎症。

胆囊炎症患者表现为右上腹胀痛、墨菲征阳性，甚至伴有发烧等一系列临床症状。胆囊结石患者应选择以蔬菜、水果为主的清淡食物，如包菜、韭菜、苹果、梨子、西瓜等，不会增加消化道负担，同时可避免胆囊炎发生。对于胆囊结石，建议通过腹腔镜胆囊切除术将病变胆囊切除。