通常舌癌患者手术治疗会切除部分舌头，较少进行全舌切除，即使切除部位较大，也可通过其它部位移植肌肉、软组织对舌的功能进行修复。通过修复手术，可恢复大部分舌的功能，如言语、吞咽功能。因此舌癌患者经过手术后，大部分患者可正常言语、吞咽。

总而言之，舌癌患者手术切除后，可能会对生活质量产生一定影响，但大部分患者通过修复手术或后期功能锻炼恢复较好。