咽喉炎患者一般可以食用葡萄，其含有大量维生素C，可以增强机体免疫力。另外，葡萄含有大量水分，可以在人体缺水时补充水分，缓解咽喉部不适症状。但不宜食用过甜的葡萄，因体内糖分摄入过多，会产生咽喉部黏腻感。咽喉炎患者在饮食上以清淡为主，避免辛辣刺激性食物射入，应多食富含维生素的蔬菜、水果，控制烟酒。还应避免熬夜，保持愉悦心情，适度锻炼，增加机体免疫力，有助于咽喉部炎症缓解。
咽喉炎患者会出现咽痛、咽干、声音嘶哑、咳嗽、痰多、咽部堵塞感、异物感等，检查可发现咽部黏膜充血、肿胀，咽后壁可见淋巴滤泡增生，声带处于充血、肥厚的状态。除饮食上注意外，药物治疗上多采用清热解毒的中成药物，如蓝芩口服液、清热解毒口服液、金嗓清音丸，配合雾化吸入治疗，效果良好。
