预防碘缺乏的方法有哪些

2021-03-01 11:04播放 :

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预防碘缺乏的方法如下:

1、食用含碘盐:现在食盐中都添加了碘,即含碘盐,含碘盐在日常的食用能够最大程度避免碘的缺乏。在食用中也要有技巧,如不能热锅炒盐,否则碘会被破坏蒸发掉,导致碘的摄入受到一些破坏;

2、食用海产品:如海带、鱼类,里面所含碘的量也足够,可以保证生活上碘的摄入。

如果碘缺乏,会出现大脖子病,即地方性甲状腺肿。由于碘摄入不足,甲状腺细胞过度增殖而出现大脖子。因为山区远离海洋、远离海产品,所以大脖子病在山区地方较常见。在国家推行含碘盐之后,现在已经很少有大脖子病。碘缺乏不仅会造成脖子大难看,还会造成新生儿或者儿童智力低下,因此国家目前推广含碘盐,成效确实很大。

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