喝酒会引起脑出血。酒精可作用于神经和血管系统，致血压剧烈波动，继而导致血压飙升，出现脑出血，尤其常见于心脑血管疾病、潜在有动静脉畸形或动脉瘤的人群。

酒精作用于血管内皮细胞，可导致血管变脆，在血压波动情况下，血管更容易发生破裂出血。所以长期饮酒或大量酗酒，对身体健康有极大的危害，一定要饮酒适度，绝对不能够暴饮、暴食或者长期酗酒。