麻醉术后要去枕平卧的原因如下：

1、椎管内麻醉俗称半麻，因为麻醉穿刺会刺破硬脊膜，脑脊液从穿刺点流出，导致颅内压降低，故患者会出现明显的头痛，甚至神经系统症状。为了避免脑脊液大量流出，所以要去枕平卧，促进硬脊膜破损愈合，但椎管内麻醉也分硬膜外麻醉和蛛网膜下腔阻滞麻醉，硬膜外麻醉如果顺利操作，不会刺破硬脊膜，所以理论上硬膜外麻醉不需要去枕平卧；

2、全麻大部分医院都要求去枕平卧，因为全麻后的苏醒阶段病人意识不稳定，时而清醒、时而昏睡，去枕平卧，而且将头歪向一侧比较保险，可避免咽喉分泌物进入气道引起窒息。另外，全麻术后的护理体位要根据手术类型、麻醉方式来具体决定，大部分全麻手术后的患者应为上半身抬高的半卧位，而是否要睡枕头要看睡枕头之后是否会阻碍气道开放，大部分人垫薄枕比较舒适。临床中病人术后进入病房需严格执行术后护理常规、护理流程。